La harina Maseca está hecha con maíz nixtamalizado de color, lo que le da un color diferente con un rico sabor 100% natural. Con esta harina también puedes preparar deliciosas tortillas, empanadas, sopes y otros antojitos mexicanos. Presentación: 1 kg.
La harina Maseca está hecha con maíz nixtamalizado de color, lo que le da un color diferente con un rico sabor 100% natural. Con esta harina también puedes preparar deliciosas tortillas, empanadas, sopes y otros antojitos mexicanos. Presentación: 1 kg.
Maseca es una marca que produce harina de maíz nixtamizada para la preparación de platillos típicos.
Harina de maíz nixtamalizado, goma de celulosa, reafirmante E526, sabor idéntico al natural.
Puede contener trazas de gluten.
Producido en México por Maseca, marca que en 1949 fundó la primera planta de producción de harina de maíz nixtamalizada del mundo en Nuevo León, México. Es la marca líder mundial de harina de maíz.
Para preparar tortillas tradicionales, mezcla 2 tazas de Harina Azul Maseca con 1 taza y 1/4 de agua tibia. Amasa hasta obtener una consistencia suave y no pegajosa. Divide la masa en bolitas de aproximadamente 30 g, extiéndelas con una prensa para tortillas y cocina en una plancha caliente durante aproximadamente 50 segundos por lado.
Además de las tortillas, esta harina es ideal para preparar tamales, sopes, gorditas y atoles. Experimenta también en la preparación de polenta azul o galletas para un toque original y colorido.
Valores nutricionales medios por 100 g.
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