Il chile Pasilla si ottiene quando un chilaca chile fresco viene disidratato. È uno dei peperoncini più usati nella cucina messicana per preparare salse o marinate per completare i tipici stufati.
Formato di 75g.
Xatze on ettevõte, mis on väga laienenud ja mille peamised tooted on kuivatatud piprad ja pasta.
Peperoncino Pasilla essiccato. Nessun colorante o sapore artificiale.
Toodetud Mehhikos Xatzé poolt, Mehhiko bränd, mis on pühendunud kastmete tootmisele ja kvaliteetsete tšillipiprade kasvatamisele. Nende eripära on macha kastmed, mille hulgas on ka maapähklitega ja seesami kastmed, teiste seas.
Kuivatatud Pasilla pipar Xatze on mitmekülgne koostisosa Mehhiko köögis, tuntud oma keeruka maitse poolest, mis segab magusaid ja kergelt suitsuseid noote puuviljase järelmaitsega. Pasilla pipra parimaks kasutamiseks alusta selle rehydrateerimist: leota seda kuumas vees umbes 10-15 minutit, kuni see muutub pehmeks. Kui see on rehydrateeritud, saad selle segada küüslaugu, sibula ja vürtsidega, et luua rikkalik ja aromaatne kaste, mis sobib ideaalselt liha, kana või grillitud köögiviljade kõrvale. Seda pasilla kastet saab kasutada ka enchiladade aluseks või hautiste ja suppide maitsestamiseks, andes sügavust ja soojust.
Originaalse Mehhiko eelroa jaoks proovi valmistada kreemjat pasilla kastet. Kui rehydrateeritud pipar on segatud, lisa see hapukoore või kreeka jogurti juurde, koos näpuotsatäie soola ja laimiga, et luua ideaalne kaste, mida serveerida nachode, värskete köögiviljade või quesadillade kõrvale. See pasilla pipra kaste lisab sinu eelroale erilist puudutust, üllatav ja maitsest rikka, ideaalne autentseks Mehhiko kogemuseks.
Rasvad
0 g
Mille küllastunud
0 g
Süsivesikud
25 g
mille, suhkrud
0 g
Valgud
10,6 g
Müük
0 g
Keskmised toiteväärtused 100 g.
Säilitamiseks Pasilla Secco Xatze värskust ja aroomi, hoia seda jahedas ja kuivas kohas, eemal otsesest päikesevalgusest. Pärast avamist on soovitatav see üle kanda õhukindlasse anumasse, et säilitada kvaliteeti.
Kuivatatud Pasilla Xatze on saadaval Mehhiko toodete spetsialiseeritud poodides ja veebis. Näiteks on võimalik seda leida platvormidelt nagu Mexsabores.com
Kuiv Pasilla Xatze omab mõõdukat vürtsikust. See on ideaalne, et lisada roogadele sügavust ja soojust, ilma et need muutuksid liiga vürtsikaks, muutes selle sobivaks erinevate retseptide jaoks.
Pasilla Secco Xatze kasutamiseks leotage seda kuumas vees umbes 10-15 minutit. Seejärel hakige see peeneks või segage see, et saada pasta, mida lisada kastmetesse, suppidesse või hautistesse, rikastades roogasid selle iseloomuliku maitsega.
Kuivatatud Pasilla Xatze on Mehhiko kuivatatud pipar, tuntud oma tumeda ja kortsulise naha poolest. Seda kasutatakse kastmete, moolide ja adobo valmistamisel, andes traditsioonilistele Mehhiko roogadele suitsuse ja rikkaliku maitse.
.png)
Mehhiko roogade valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!Avasta meie retseptid.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Avasta, mida kliendid ütlevad
avasta ka need Mehhiko tooted!
