Mehhiko piprad
Osta Mehhiko tšillipipraid, kuivatatud või marineeritud, et lisada oma roogadele vürtsi.
Mehhiko tšillipiprad, mida Itaalias ei leia.
Vürtsikad ja maitsvad
Chili on Mehhiko gastronoomia alus ja seda võib pidada kodumaa sümboliks. On palju sorte, mis kasvavad meie territooriumil. Alates värsketest kuni suitsutatud, võime leida guajillo, jalapeño, ancho, pasilla, poblano, serrano, chipotle, habanero, árbol ja palju teisi. Chili on loomult vürtsikas ja igaühel on nende vahel väga erinev maitse. Olgu need kastmete, maitseainete valmistamiseks või täidetud, leiad selle, mida otsid.
Täiuslikud igasuguste valmististe jaoks
Chiliesid kasutatakse traditsiooniliste Mehhiko kastmete valmistamiseks erineva vürtsikuse tasemega. Alates vähem vürtsikast kuni selleni, mis paneb meid higistama isegi väikeste tilkadega. Samuti saab neid täita liha, juustu või köögiviljadega, kõige populaarsem on patriootlikel pidustustel septembris Chile en Nogada, mis on liha täidetud chili, mis on kastetud valgesse kastmesse, mis moodustab Mehhiko lipu. Leia parimad kuivatatud või konservitud chilid, et valmistada oma lemmiktoite.