Guajillo tšilli on siis, kui mirasol tšilli on kuivatatud. Seda kasutatakse tavaliselt jahvatatuna marinaadide või kastmete valmistamiseks mõnede Mehhiko hautiste jaoks. Sellel on kergelt magus puuviljane maitse ja mõõdukas teravus mehhiklaste jaoks.
Formaat 75g.
I Chile Guajillo Xatze on kuivatatud Mirasol piprad, mis on valitud nende keskmise teravuse (sarnane jalapeñole) ja puuviljase maitse tõttu, millel on õrn ürdine noot, mis meenutab rohelist teed.
Need on ideaalsed adobo, moles, kastmete, hautiste ja õlide infusioonide rikastamiseks, olles mitmekülgne koostisosa, mis annab igale roale sügavust ja iseloomu.
Xatze on ettevõte, mis on väga laienenud ja mille peamised tooted on kuivatatud piprad ja pasta.
Kuivatatud Guajillo tšilli. Ilma kunstlike värvainete või maitseaineteta.
Toodetud Mehhikos Xatzé poolt, Mehhiko bränd, mis on pühendunud kastmete tootmisele ja kvaliteetsete tšillipiprade kasvatamisele. Nende eripära on macha kastmed, mille hulgas on ka maapähklitega ja seesami kastmed, teiste seas.
Kasutamiseks Chile Guajillo Xatze kuivatatud, eemalda seemned ja vars, seejärel rösti neid kuival pannil 30 sekundit, et intensiivistada nende aroomi. Leota neid kuumas vees 15 minutit enne, kui blenderdada koos sibula, küüslaugu ja tomatiga, et luua maitsvaid kastmeid. Tulemuseks on ideaalne guajillo kaste taco, enchilada, pozole või grillitud liha jaoks.
Alternatiivselt, gurmeepuudutuse jaoks, leota tšillipipraid oliiviõlis, et luua aromaatne vürtsikas õli, ideaalne salatite, pasta või bruschettade maitsestamiseks.
Energia
1172 kJ / 280 kcal
Grassi
7.0 g
Di cui acidi grassi saturi
1.0 g
Carboidrati
52.0 g
Di cui zuccheri
18.0 g
Proteine
11.0 g
Sale
0.1 g
Keskmised toiteväärtused 100 g.
.png)
Mehhiko roogade valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!Avasta meie retseptid.
Avasta, mida kliendid ütlevad
avasta ka need Mehhiko tooted!
