Guajillo tšilli on siis, kui mirasol tšilli on kuivatatud. Seda kasutatakse tavaliselt jahvatatuna marinaadide või kastmete valmistamiseks mõnede Mehhiko hautiste jaoks. Sellel on kergelt magus puuviljane maitse ja mõõdukas teravus mehhiklaste jaoks.
Formaat 75g.
Chile Guajillo Xatze on kuivatatud Mirasol tšillid, valitud nende keskmise teravuse (sarnane jalapeñoga) ja puuviljase maitse tõttu, millel on õrn rohune noot, mis meenutab rohelist teed.
Sobivad suurepäraselt adobo, moles, kastmete, hautiste ja õlides infusiooniks. See on mitmekülgne koostisosa, mis annab igale roale sügavust ja iseloomu.
Xatze on ettevõte, mis on väga laienenud ja mille peamised tooted on kuivatatud piprad ja pasta.
Kuivatatud Guajillo tšilli. Ilma kunstlike värvainete või maitseaineteta.
Toodetud Mehhikos Xatzé poolt, Mehhiko bränd, mis on pühendunud kastmete tootmisele ja kvaliteetsete tšillipiprade kasvatamisele. Nende eripära on macha kastmed, mille hulgas on ka maapähklitega ja seesami kastmed, teiste seas.
Kuivatatud Chile Guajillo Xatze kasutamiseks eemalda seemned ja vars, seejärel rösti neid õrnalt kuival pannil 30 sekundit, et aroomi tugevdada. Leota neid kuumas vees 15 minutit, enne kui purustad need koos sibula, küüslaugu ja tomatiga maitsvateks kastmeteks. Tulemuseks on guajillo kaste, mis sobib suurepäraselt tacos, enchiladas, pozole või grillitud lihaga.
Gurmeemaitse saamiseks leota tšilli oliiviõlis, et saada aromaatset vürtsikat õli, mis sobib ideaalselt salatite, pasta või bruschettade maitsestamiseks.
Energia
1172 kJ / 280 kcal
Grassi
7.0 g
Di cui acidi grassi saturi
1.0 g
Carboidrati
52.0 g
Di cui zuccheri
18.0 g
Proteine
11.0 g
Sale
0.1 g
Keskmised toiteväärtused 100 g.
Chile Guajillo Xatze on võimalik osta veebis Mexsabores veebilehelt, mis saadab Milanost kogu Itaaliasse ja Euroopasse. See on ideaalne valik neile, kes otsivad Itaalias ehtsaid Mehhiko kuivatatud tšillisid kaubamärgilt Xatze, et tuua Mehhiko traditsioonilised maitsed mugavalt koju oma köögis.
Chile Guajillo Xatze sisaldab ainult kuivatatud guajillo tšillit, ilma värvainete ja tehislike aromaatideta. See on seega lihtne ja looduslik koostisosa, mis sobib ideaalselt neile, kes otsivad Mehhiko köögi ehtsust kastmetes, marinaadides ja infusioonides. Xatze pakend on 75 grammi, mugav hoiustada sahvris.
Chile Guajillo Xatze on keskmiselt vürtsikas, sarnane jalapeño tšilliga, kuid selle peamine omadus on puuviljane ja kergelt magus maitse õrna rohulise noodiga, mis meenutab rohelist teed. See tasakaal mõõduka vürtsikuse ja puuviljaste noodite vahel muudab selle mitmekülgseks, andes sügavust ja iseloomu mole'le, adobole, kastmetele ja hautistele ilma liiga pealetükkiv olemata.
Chile Guajillo Xatze kasutamiseks eemalda seemned ja vars, seejärel rösti seda lühidalt kuival pannil, et aroom intensiivsemaks muutuks. Leota seda 15 minutit kuumas vees ja blenderda sibula, küüslaugu ja tomatiga, et saada guajillo kaste, mis sobib tacode, enchiladade, pozole või grillitud lihaga. Teise võimalusena kasta see oliiviõlisse, et valmistada vürtsikas õli salatitele, pastale või bruschettadele.
Chile Guajillo Xatze on kuivatatud guajillo tšilli, mis saadakse Mirasol tšilli dehüdreerimisel ja mida toodab Mehhikos kaubamärk Xatze. Xatze on Mehhiko ettevõte, mis on spetsialiseerunud kõrgekvaliteediliste tšillide kasvatamisele ja kastmete tootmisele, sealhulgas kuulsatele macha kastmetele maapähklite ja seesamiga. See on üks enim kasutatud koostisosi traditsioonilises Mehhiko köögis.
.png)
Mehhiko roogade valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!Avasta meie retseptid.
Avasta, mida kliendid ütlevad
Tastes good but spicy!
Joe P.
17.3.22
Very spicy
Jones M.
28.5.22
Por fin encontré picante!
Abraham R.
14.4.22
Los mejores chiles
Mauricio T.
25.10.22
Me hacen mas fácil la vida para preparar adobos y salsas
Jose H.
26.1.22
avasta ka need Mehhiko tooted!
