Recept za Tostis s piletinom “Tinga”

Pripremite mini tostade s piletinom uz naše tostise iz udobnosti svog doma.

Sastojci:

1 pakiranje Tostis Mexsabores

korijandar po potrebi

2 šalice svježe zelene salate

6 velikih rajčica

2 češnja češnjaka

220 grama Chipotle papričica

1 šalica pilećeg temeljca

2 žlice biljnog ulja

1 mrkva

¼ luka

⅓ luka, narezanog na ploške

Sol i papar

1 šalica kiselog vrhnja ili vrhnja za kuhanje

Priprema:

1.- Skuhajte pileća prsa.

2.- Napunite veliki lonac vodom i uronite češnjak, pola luka, korijandar i mrkvu. Posolite i dovedite do vrenja.

3.- Uronite pileća prsa i kuhajte oko 20 minuta, dok meso ne pobijeli, zatim piletinu rastrgajte na niti. 4.- Izmiksajte rajčice s lukom, češnjakom, chipotle papričicama, pilećim temeljcem, soli i paprom dok ne dobijete umak. 5.- U tavu stavite narezani luk s uljem, dodajte umak i ostavite da se kuha 20 minuta. Dodajte piletinu, začinite soli i paprom i kuhajte još 10 minuta. 6.- Stavite svježe skuhanu piletinu u umaku u zdjelu. 7.- Posložite tostise na pladanj za posluživanje, na svaki tostis stavite malo pileće tinge stvarajući tako mini “tostade”, svaku mini tostadu ukrasite s malo zelene salate i vrhnja.

Dobar tek!

#tingadepollo