Čili ancho je proizvod dehidracije čilija poblanog. Vrlo je cijenjen i koristi se u meksičkoj gastronomiji za pripremu salsi i za umakanje tipičnih gulaša.
Format 75g.
Ancho Secco Xatze
5,64€Cijena
Uključen PDV
top of page
Besplatna dostava u Europi za narudžbe iznad 90€ - Besplatna dostava u Italiji za narudžbe iznad 80€
Suhi ancho čili za pripremu tradicionalnih meksičkih umaka
Čile ancho je proizvod dehidracije čile poblano. Vrlo je cijenjen i koristi se u meksičkoj gastronomiji za pripremu umaka i za prelivanje tipičnih gulaša. Format 75g.
Xatze
Xatze je tvrtka koja se vrlo proširila i koja ima kao glavne proizvode suhe paprike i tjesteninu.
Informacije o prehrani
SASTOJCI
Suhi Ancho čili. Nema umjetnih boja ili okusa.
ALERGENI
PORIJEKLO
Proizvedeno u Meksiku od strane Xatzé, meksičkog brenda posvećenog proizvodnji umaka i uzgoju visokokvalitetnih čili papričica. Njihova specijalnost su umaci macha, s varijantom od kikirikija, sezama, među ostalima.
PRIPREMA
Suhi Ancho čili Xatze je bitna sastojak za dodavanje dubine i dimljenog okusa vašim meksičkim jelima. Da biste ga koristili, počnite s rehidracijom: uronite čili u vruću vodu na 15-20 minuta dok ne omekša. Kada omekša, možete ukloniti sjemenke i izmiksati ga zajedno s lukom, češnjakom, kuminom i malo temeljca kako biste stvorili bogat i aromatičan umak, savršen za posluživanje uz meso, tacose ili enchilade.
Ovaj čili je idealan za meksičku večeru ili aperitiv. Pokušajte ga uključiti u marinadu za svinjetinu ili piletinu, koju možete zatim roštiljati ili polako kuhati kako biste dobili nježnu i sočnu teksturu. Alternativno, koristite Ancho umak za obogaćivanje nachosa ili tostada, dodajući sir, kiselo vrhnje i guacamole za aperitiv koji će osvojiti sve svojim autentičnim i aromatičnim okusom.
NUTRICIONI VALORI
Grassi
8,2 g
Zasićene masne kiseline
0,82 g
Carboidrati
51,4 g
od kojih su šećeri
0 g
Proteine
11,9 g
Sale
0,043 g
Prosječne nutritivne vrijednosti za 100 g.
PROMOCIJA
Posebno
Kupite ove proizvode zajedno
Česta pitanja
Kako trebam čuvati "Ancho Secco Xatze"?
Preporučuje se čuvanje suhog čili papričica Ancho Xatze na hladnom i suhom mjestu, daleko od izravne sunčeve svjetlosti, kako bi se održala njegova svježina i kvaliteta. Jednom kada se otvori, može se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi kako bi se produžio njegov rok trajanja.
Je li "Ancho Secco Xatze" prikladan za vegetarijanske ili veganske dijete?
Da, suhi čili Ancho Xatze je prikladan za vegetarijanske i veganske dijete, jer je biljni sastojak bez proizvoda životinjskog podrijetla. To je idealan izbor za dodavanje okusa i dubine jelima na bazi povrća ili mahunarki.
Je li "Ancho Secco Xatze" ljut?
Da, suhi čili Ancho Xatze ima razinu ljutine od blage do umjerene. Njegov okus je slađi i dimljeniji u usporedbi s drugim ljutijim čilijem, što ga čini svestranim za razna jela.
Kako mogu koristiti "Ancho Secco Xatze" u kuhinji?
Suhi Ancho čili Xatze idealan je za pripremu umaka poput "Mole", bogatog i složenog meksičkog umaka. Može se rehidrirati uranjanjem u toplu vodu 10-15 minuta, a zatim sitno sjeckati ili miksati kako bi se dobila pasta koja se dodaje raznim jelima. Također se koristi za začinjavanje variva, adoba ili jela od mesa poput piletine i svinjetine.
Što je "Ancho Secco Xatze"?
"Ancho Secco Xatze" je sorta meksičke paprike, poznate kao "Ancho", koja je sušena verzija paprike Poblano. Ima intenzivnu crvenu boju i blago naboranu kožu. Njegov okus je sladak i dimljen, s notama koje blago podsjećaju na grožđice, i razinom ljutine od blage do srednje.
.png)
RECEPTI I SAVJETI
Autentično MEKSIČKOSTIL
Pripremiti ukusna meksička jela nikada nije bilo tako lako!Otkrijte naše recepte.
1
La gastronomia messicana é patrimonio culturale immateriale dellúmanitá dell´UNESCO
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
O OVOJ PROIZVODU
Mišljenja
Otkrijte što kažu kupci
MOGLI BISTESVIDJETI...
otkrijte i ove meksičke proizvode!
bottom of page