Brašno sadrži nixtamalizirani kukuruz za pripremu jela, variva i meksičkih grickalica koje želite.

Format od 1 kg.

Maseca nixtamalizirana kukuruzna brašna

Name: Maseca Bijela Brašna
Brand: Maseca
SKU: 7501077400050
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

5,50€

4,68€

Uključen PDV

Količina

Kukuruzna brašna za pripremu tortilja i drugih meksičkih grickalica

Brašno sadrži nixtamalizirani kukuruz za pripremu jela, variva i meksičkih grickalica koje želite.
Format 1 kg.

Maseca

Maseca je marka koja proizvodi brašno od nixtamiziranog kukuruza za pripremu tipičnih jela.

Bjela nixtamizirana kukuruzna brašna za meksičke grickalice

scopri la marca

Informacije o prehrani

SASTOJCI

Bijeli nixtamalizirani kukuruz s vapnom, željezom (elektrolitičko željezo), cinkom (cinkov oksid), vitaminom B3 (niacin), vitaminom B1 (mononitrat tiamina), vitaminom B2 (riboflavin E101), folnom kiselinom (vitamin B9), vitaminima B kompleksa.

ALERGENI

Može sadržavati tragove glutena

PORIJEKLO

Proizvedeno u Meksiku od strane Maseca, marke koja je 1949. godine osnovala prvu tvornicu za proizvodnju nixtamaliziranog kukuruznog brašna na svijetu u Nuevo Leónu, Meksiko. To je vodeći svjetski brand kukuruznog brašna.

PRIPREMA

Maseca brašno je bitna sastojak za pripremu autentičnih tortilja od kukuruza, osnova mnogih meksičkih jela. Da biste ih napravili, jednostavno pomiješajte brašno s vodom i prstohvatom soli dok ne dobijete meko, ali ne ljepljivo tijesto. Nakon što oblikujete kuglice, spljoštite ih s prešom za tortilje ili tanjurom, i pecite na vrućoj tiganju nekoliko minuta s obje strane. Svježe tortilje od Maseca savršene su za tacose, enchilade ili quesadille, koje možete puniti mesom, povrćem, sirom i umacima za ukusan ručak ili večeru.

Svestranost Maseca brašna također se može koristiti za jela kao predjelo, poput sope ili gorditas. Za sope, pripremite tijesto i oblikujte male tortilje s debljim rubom, lagano ih pržite i dodajte iznad grah, sir, salatu i umak. Gorditas, slične malim pogačama, mogu se rezati na pola i puniti piletinom, guacamoleom ili chorizom, nudeći ukusnu alternativu za posluživanje predjela autentičnog okusa.

NUTRICIONI VALORI

Grassi

4,0 g

Zasićene masne kiseline

0 g

Carboidrati

75,0 g

od kojih su šećeri

1,0 g

Proteine

8,0 g

Sale

0,0 g

Prosječne nutritivne vrijednosti za 100 g.

PROMOCIJA

Posebno

Kupite ove proizvode zajedno

Česta pitanja

Kako se čuva Harina Maseca?

Kako biste održali svježinu i kvalitetu Harine Maseca, čuvajte je na hladnom i suhom mjestu, daleko od izravne svjetlosti i vlage. Nakon otvaranja, preporučuje se prebaciti je u hermetički zatvorenu posudu kako bi se spriječilo upijanje vlage i kontaminacija.

Koje su nutritivne prednosti Harine Maseca?

Maseca brašno je dobar izvor složenih ugljikohidrata i vlakana. Proces nixtamalizacije povećava dostupnost hranjivih tvari poput kalcija, željeza i vitamina B skupine. Neke varijante su obogaćene folnom kiselinom kako bi doprinijele svakodnevnoj prehrani.

Sadrži li Maseca brašno gluten?

Ne, Harina Maseca je prirodno bez glutena, što je čini pogodnom za osobe s intolerancijom ili osjetljivošću na gluten. Međutim, važno je provjeriti oznake proizvoda kako bi se osiguralo da nema unakrsne kontaminacije.

Kako se koristi Harina Maseca u kuhinji?

Za pripremu tijesta (smjese) za tortilje, pomiješajte Harinu Maseca s vodom i prstohvatom soli dok ne dobijete meku i elastičnu konzistenciju. Ova osnova se može koristiti i za pripremu sopes, gorditas, empanadas i drugih tipičnih jela.

Što je Harina Maseca?

Maseca brašno je prethodno kuhana kukuruzna brašna, proizvedena kroz proces nixtamalizacije, koji se sastoji od kuhanja i mljevenja kukuruza obrađenog vapnom. Ovaj proces poboljšava konzistenciju i nutritivnu vrijednost brašna, čineći ga idealnim za pripremu tortilja, tamalesa i drugih tradicionalnih meksičkih jela.

vidi sva pitanja