Morita žāvēti pipari tiek izgatavoti, kad svaigs jalapeño pipars tiek kūpināts īsu laiku, lai saglabātu savu augļu garšu un paliktu maigs. Šos žāvētos piparus ir ļoti izplatīti izmantot, lai pagatavotu salsas machas, kas tiek gatavotas, samalot piparus kopā ar eļļu un ķiplokiem.
Formāts no 75g.
I peperoncino morita secchi sono fatti quando un peperone jalapeño fresco viene affumicato per un breve periodo in modo che mantenga il suo sapore fruttato e rimanga mite. È molto comune usare questi peperoncini secchi per fare salsas machas, che sono fatte macinando i peperoncini insieme a olio e aglio.
Formato da 75g.
Xatze ir uzņēmums, kas ir ļoti paplašinājies un kura galvenie produkti ir žāvēti pipari un makaroni.
Peperoncino morita essiccato. Nessun colorante o sapore artificiale.
Prodotto in Messico da Xatzé, un marchio messicano dedicato alla produzione di salse e alla coltivazione di peperoncini di alta qualità. La loro specialità sono le salse macha, avendo una varietà con arachidi, sesamo, tra gli altri.
Il Peperoncino Morita secco Xatze è un ingrediente essenziale per aggiungere un tocco affumicato e moderatamente piccante a piatti tipici messicani. Per usarlo, reidratalo immergendolo in acqua calda per 10-15 minuti, poi tritalo finemente o frullalo per ottenere una pasta. Questo peperoncino è ideale per preparare salse come la salsa morita, da abbinare a tacos, quesadillas o tostadas. Basta frullare i peperoncini reidratati con pomodori, cipolla, aglio e un pizzico di sale per una salsa ricca e saporita.
In un pranzo o cena messicano, puoi usare il peperoncino morita per insaporire stufati, adobo o piatti di carne come il pollo e il maiale. Aggiungilo alla marinata per una profondità di sapore affumicata, oppure uniscilo a zuppe come il pozole o la birria per un tocco autentico. Per un aperitivo, servi una salsa a base di peperoncino morita con totopos (chips di mais) o usala come condimento per guacamole. Questo versatile peperoncino darà ai tuoi piatti un profilo unico, intensamente messicano.
Energia
246 kcal
Tauki
6,0 g
Kuru piesātinātās taukskābes
1 g
Ogļhidrāti
36,0 g
Cukuri
0 g
Olbaltumvielas
10,6 g
Izpārdošana
0,135 g
Valori nutrizionali medi per 100 g.
No, il "Morita Secco Xatze" è realizzato con ingredienti naturali, senza l'aggiunta di coloranti o aromi artificiali, garantendo un sapore autentico e genuino.
Dopo l’apertura, è consigliato conservare il peperoncino in un luogo fresco e asciutto, lontano dalla luce diretta del sole, per mantenere la sua freschezza e qualità.
Jā, "Morita Secco Xatze" ir piemērots veģetārām un vegānām diētām, jo tas ir izgatavots no augu sastāvdaļām bez dzīvnieku izcelsmes produktiem.
Šis pipars ir ideāls mērču pagatavošanai, piemēram, morita mērcei, ko var kombinēt ar tacos, quesadillas vai tostadas. Vienkārši samaisiet rehidratētos piparus ar tomātiem, sīpoliem, ķiplokiem un šķipsniņu sāls, lai iegūtu bagātīgu un garšīgu mērci.
"Morita Secco Xatze" ir žāvēts un kūpināts jalapeño pipars, kas pazīstams ar savu kūpināto garšu un vidēji augsto pikantuma līmeni, kas svārstās no 15.000 līdz 23.000 Scoville vienībām.
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