Meel is gebaseerd op nixtamalized blauwe maïs, wat het een andere kleur en een rijke natuurlijke smaak van 100% geeft. Met dit meel kunnen ook tortillas, empanadas, sopes en elke gewenste Mexicaanse snack worden gemaakt. Formaat van 1 kg.
Maza Real is een bedrijf dat zich voornamelijk richt op de productie van nixtamized meel; onder zijn creaties zijn er de normale en de blauwe.
Geselecteerde volle tarwe, behandeld met kalksteen.
Gemaakt in Mexico door Maza Real, een trots Mexicaans bedrijf dat zich inzet voor het aanbieden van producten van hoge kwaliteit en voedingswaarde door het gebruik van ancestrale technieken en de zorgvuldige selectie van Mexicaanse grondstoffen. Producent van hoogwaardige nixtamalized maïsmeel.
Maïzena Maza Real is de perfecte ingrediënt om authentieke tortillas te maken met een intense blauw-paarse kleur, symbool van de Mexicaanse traditie. Voor een authentieke lunch of diner, meng 2 kopjes blauwe maïsmeel met 1½ kopje warm water en een snufje zout tot je een zacht deeg krijgt. Vorm balletjes, druk ze plat met een tortilla-pers en bak ze op een hete plaat gedurende ongeveer een minuut aan elke kant. Serveer ze met geroosterd vlees, verse kaas en guacamole om de rijke, aardse smaak van deze ancestrale maïsvariëteit te versterken.
Voor een origineel voorgerecht kun je blauwe maïsmeel gebruiken om kleine tlacoyos te maken. Kneed het deeg zoals voor de tortillas, vorm ovale vormen, vul ze met refried zwarte bonen, sluit ze en druk ze lichtjes plat. Bak de tlacoyos op een plaat tot ze goudbruin zijn, en garneer ze met nopales, salsa verde en geraspte kaas. Een uniek gerecht dat de meest authentieke kleuren en smaken van Mexico viert.
Gemiddelde voedingswaarden voor 100 g.
.png)
Heerlijke Mexicaanse gerechten bereiden is nog nooit zo eenvoudig geweest! Ontdek onze recepten.
2
La tortilla fa parte dell'identità culinaria dei messicani in tutto il mondo.È una componente fondamentale delle voglie che accompagnano...
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ontdek wat klanten zeggen
ontdek ook deze Mexicaanse producten!
