Achiote to naturalny czerwony pigment pochodzący z rośliny i jest podstawowym składnikiem wielu potraw w Meksyku. Może być używany do przygotowania cochinita pibil i tacos al pastor. Format 100 g.
La Anita to firma znana przede wszystkim z produkcji przypraw do kuchni meksykańskiej, z których najsłynniejsza to achiot.
Woda, nasiona achiote, mąka kukurydziana, sól jodowana, przyprawy, kwasy E260 i E330, guma ksantanowa, konserwant E211.
Wyprodukowane w Meksyku przez La Anita, w 1913 roku w Meridzie, Yucatán zaczyna się historia firmy La Anita, kiedy Ana Sosa de Mendez postanawia dzielić się tradycyjnymi smakami Yucatánu poprzez produkty wytwarzane według przepisów i metod tradycyjnych. Z biegiem czasu produkty La Anita stały się znane i cenione na poziomie krajowym i międzynarodowym oraz wykorzystywane w wielu daniach latynoamerykańskich.
Achiote La Anita to wszechstronny przyprawa kuchni meksykańskiej, idealna do marynowania mięsa, ryb lub warzyw, nadająca autentyczny i bogaty smak Twoim potrawom. Ten produkt, wykonany z nasion annatto, przypraw i innych tradycyjnych składników, jest idealny do przygotowywania potraw takich jak słynny kurczak adobado czy cochinita pibil. Aby uzyskać autentyczne meksykańskie doświadczenie, rozpuść porcję achiote w soku pomarańczowym i odrobinie octu, tworząc marynatę do smarowania kurczaka lub wieprzowiny. Pozwól odpocząć przez kilka godzin przed duszeniem lub pieczeniem, aby uzyskać intensywny i aromatyczny smak.
Możesz również użyć achiote, aby dodać specjalny akcent do przystawki. Przygotuj małe tacos z wieprzowiną achiotado, gotując mięso w marynacie i podając je na tortillach kukurydzianych z czerwoną cebulą, kolendrą i limonką. Ta przyprawa nie tylko wzbogaca Twoje potrawy głębokim i lekko wędzonym smakiem, ale także nadaje intensywny czerwony kolor, który sprawia, że prezentacja jest jeszcze bardziej zachęcająca.
Grassi
0,5 g
Tłuszcze nasycone
0,1 g
Carboidrati
23 g
z których cukry
0 g
Proteine
2 g
Sale
5 g
Średnie wartości odżywcze dla 100 g.
Użycie Achiote La Anita pozwala dodać autentyczny i bogaty smak potrawom meksykańskim, dzięki kombinacji przypraw i naturalnych składników. Ponadto oferuje praktyczne rozwiązanie do przygotowywania marynat i tradycyjnych sosów bez konieczności łączenia pojedynczych składników.
Achiote La Anita jest dostępne w sklepach specjalistycznych z produktami meksykańskimi i latynoamerykańskimi, zarówno stacjonarnych, jak i online. Możesz je znaleźć w sklepach spożywczych etnicznych lub na platformach e-commerce, które oferują produkty międzynarodowe.
Tak, Achiote La Anita jest odpowiedni dla diet wegetariańskich i wegańskich, ponieważ składa się głównie z składników roślinnych, takich jak nasiona annatto, czosnek, czarny pieprz i inne przyprawy, bez dodatku produktów pochodzenia zwierzęcego.
Aby użyć Achiote La Anita, wymieszaj pastę z składnikami takimi jak sok pomarańczowy, czosnek, czarny pieprz i inne przyprawy, aby stworzyć marynatę. Nałóż marynatę na mięso i pozostaw na kilka godzin przed gotowaniem, aby uzyskać bogaty i autentyczny smak.
Achiote La Anita to pasta achiote produkowana przez meksykańską markę La Anita, używana do marynowania i przyprawiania różnych potraw typowych dla kuchni meksykańskiej, takich jak kurczak w achiote i cochinita pibil.
.png)
Przygotowanie pysznych dań meksykańskich nigdy nie było tak łatwe!Odkryj nasze przepisy.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Odkryj, co mówią klienci
odkryj także te meksykańskie produkty!
