Chile de árbol to bardzo ostra meksykańska papryczka chili (15 000-30 000 SHU), porównywalna z cayenne. Mielona przez Xatze tradycyjnymi metodami, ma palony aromat z orzechowymi nutami oraz intensywną, długotrwałą ostrość. Niezbędna w wielu meksykańskich sosach, tacos de canasta oraz jako przyprawa do pizzy, makaronu czy każdego dania, które wymaga odrobiny autentycznego ognia. Zachowuje jaskrawoczerwony kolor także podczas gotowania.
Xatze to firma, która znacznie się rozwinęła i której głównymi produktami są suszone papryczki chili i makaron.
100% mielone papryczki chile de árbol.
Nie zawiera typowych alergenów. Zawsze sprawdzaj etykietę na opakowaniu przed spożyciem.
Meksyk. Produkt marki Xatze, specjalizującej się w autentycznych, wysokiej jakości meksykańskich przyprawach i papryczkach chili.
Używać w małych ilościach do sosów, tacos, zup i marynat. Dodawać bezpośrednio na danie jako ostra przyprawa. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.
Energia
1332 kJ / 318 kcal
Grassi
8.2 g
Di cui acidi grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
57 g
Di cui zuccheri
5 g
Proteine
12 g
Sale
0.1 g
Średnie wartości odżywcze w 100 g.
Mielona papryczka árbol Xatze to meksykańska przyprawa otrzymywana z mielenia papryczki chile de árbol, jednej z najostrzejszych i najpowszechniejszych odmian w Meksyku. Ma suchy aromat z nutami prażonymi, intensywnie czerwony kolor oraz wysoką ostrość, od 15 000 do 30 000 SHU w skali Scoville'a.
Mielona papryczka árbol Xatze służy do przygotowywania ostrej salsa roja, salsa de árbol oraz do doprawiania tacos, enchiladas, potraw duszonych i zup. Dodaje się ją bezpośrednio do sosów lub do smażonej bazy warzywnej (soffritto). Doskonale nadaje się też do aromatyzowania ostrych olejów, octów i marynat do mięs z grilla.
Mielona papryczka árbol Xatze jest bardzo ostra, w skali Scoville'a od 15 000 do 30 000 SHU. Polecana jest osobom, które lubią zdecydowane i intensywne smaki. Warto używać jej oszczędnie, zwłaszcza jeśli nie jesteśmy przyzwyczajeni do mocnych papryczek chili.
Mieloną papryczkę árbol Xatze najlepiej przechowywać w chłodnym i suchym miejscu, z dala od wilgoci i światła słonecznego. Po otwarciu opakowania należy je dobrze zamknąć lub przełożyć zawartość do szczelnego pojemnika, aby zachować ostrość i świeżość na dłużej.
Tak, mielona papryczka árbol Xatze jest w pełni roślinna i nadaje się do diet wegetariańskich i wegańskich. Nie zawiera alergenów pochodzenia zwierzęcego i można jej swobodnie używać w każdej kuchni roślinnej.
.png)
Przygotowanie pysznych dań meksykańskich nigdy nie było tak łatwe!Odkryj nasze przepisy.
Odkryj, co mówią klienci
odkryj także te meksykańskie produkty!
