Il miglior guacamole messicano
Aggiornamento: 26 nov 2021
Prepara il miglior guacamole messicano a casa tua.
Ingredienti:
2 avocado maturi
1 pomodoro
100 grammi di cipolla
1 peperoncino serrano
20 foglie di coriandolo fresco (senza steli)
1 lime
sale
1 confezione di Totopos Mexsabores.
Preparazione:
1: Trita finemente a brunoise la cipolla e il peperoncino serrano. Taglia il pomodoro a cubetti.
2: Lava il coriandolo e separa le foglie dagli steli. Gli steli vengono scartati e ci rimangono solo le foglie. Taglia finemente le foglie di coriandolo con un coltello affilato.
Taglia il limone a metà e spremi il succo.
3: Tagliare gli avocado a metà, nel senso della loro lunghezza, togliere il nocciolo ed estrarre la polpa con un cucchiaio.
Schiacciare bene la polpa con una forchetta fino ad ottenere una crema. Aggiungere la cipolla, il pomodoro, il peperoncino, il coriandolo e il succo di limone ed infine il sale. Mescolare bene tutti gli ingredienti.
Accompagna il piatto con i nostri Totopos Mexsabores.
Tip: Se vuoi aggiungere più gusto al tuo guacamole senza tritare tutti gli ingredienti scopri il nostro Guacamole Mix. Aggiungi solo l’avocado e sei pronto per uno snack molto messicano!