Ricetta Tostis con pollo “Tinga”

Prepara delle mini tostadas di pollo con i nostri tostis dalla comodità di casa tua.

Ingredienti:

1 confezione di Tostis Mexsabores

sufficiente coriandolo

2 tazze di lattuga fresca

6 pomodori grandi

2 spicchi d'aglio

220 grammi di peperoni Chipotle

1 tazza di brodo di pollo

2 cucchiai di olio vegetale

1 carota

¼ di cipolla

⅓ cipolla, affettata

Sale e pepe

1 tazza di panna acida o panna da cucina


Preparazione:

1.- Cucinare il petto di pollo bollito.

2.- Riempite una pentola capiente d'acqua e immergere l’aglio,mezza cipolla, il coriandolo ed una carota. Salate e portate ad ebollizione.

3.- Immergete il petto di pollo e cuocete per circa 20 minuti, finché la carne non sarà diventata bianca poi sfilacciate il pollo. 4.- Frullate i pomodori con la cipolla, l'aglio, i peperoni chipotle, il brodo di pollo, sale e pepe fino ad ottenere una salsa. 5.- In una padella mettere la cipolla affettata con l'olio, aggiungere la salsa e lasciare cuocere per 20 minuti. Aggiungere il pollo, condire con sale e pepe e cuocere per altri 10 minuti. 6.- Mettere il pollo appena cucinato nella salsa in una ciotola. 7.- Sistemare i tostis in un piatto da portata, mettere sopra ogni tostis un po’ di tinga di pollo creando cosi’ mini” tostadas”, guarnire ogni mini tostada con un po' di lattuga e panna.


Buon appetito !


#tingadepollo



30 visualizzazioni0 commenti

Post recenti

Mostra tutti

La migliore ricetta per preparare i nachos più tipici del Messico. Ingredienti 1 confezione di Mexsabores Totopos ¼ di cucchiaio di sale 1 cucchiaio di olio vegetale 4 tazze di formaggio cheddar gratt

Il motivo per cui ho iniziato a fare le salse è stato perché, poiché mi piace piccante in tutti i miei pasti, e in quarantena ho iniziato a sperimentare le ricette di salsa che mi piacciono di più fin

Ingredienti: 1 confezione di fagioli fritti 1 cipolla piccola tagliata a pezzettini i 1 confezione di Totopos Mexsabores 50 grammi di nacho jalapeños a rondelle 2 cucchiai di passata di pomodoro 50 g