La pasta adobo di achiote è perfetta per preparare e condire le carni. Uno dei piatti più tipici del Messico che si possono preparare con questa pasta sono i tacos al pastor e la cochinita pibil.
Formato da 1 kg e 110g.
L'achiote è un pigmento rosso naturale che proviene da una pianta ed è l'ingrediente base di molti piatti in Messico. Può essere usato per preparare cochinita pibil e tacos al pastor. Formato da 100 g.
La Anita è un'azienda nota soprattutto per la creazione di spezie per la cucina messicana, la più famosa delle quali è l'achiote.
Acqua, semi di achiote, farina di mais, sale iodato, spezie, acidi E260 e E330, gomma xantana, conservante E211.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Prodotta in Messico da La Anita, nel 1913 inizia a Merida, Yucatan la storia della società La Anita, quando Ana Sosa de Mendez decide di condividere i sapori tradizionali dello Yucatan attraverso i prodotti realizzati con ricette e procedimenti della tradizione. Col passare del tempo i prodotti La Anita sono stati conosciuti e apprezzati a livello nazionale e internazionale e utilizzati in molti piatti latinoamericani.
L'Achiote La Anita è un condimento versatile della cucina messicana, perfetto per marinare carne, pesce o verdure e dare un sapore autentico e ricco ai tuoi piatti. Questo prodotto, fatto con semi di annatto, spezie e altri ingredienti tradizionali, è ideale per preparare piatti come il famoso pollo adobado o la cochinita pibil. Per un'autentica esperienza messicana, sciogli una porzione di achiote in succo d'arancia e un po' di aceto, creando una marinata con cui spennellare il pollo o il maiale. Lascia riposare per qualche ora prima di cucinare a fuoco lento o in forno per un sapore intenso e aromatico.
Puoi anche usare l'achiote per aggiungere un tocco speciale a un aperitivo. Prepara piccoli tacos di maiale achiotado, cuocendo la carne nella marinata e servendola su tortillas di mais con cipolla rossa, coriandolo e lime. Questo condimento non solo arricchisce i tuoi piatti con un gusto profondo e leggermente affumicato, ma dona anche un colore rosso intenso che rende la presentazione ancora più invitante.
Energia
628 kJ / 150 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
27.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
5.0 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
L'achiote La Anita si acquista online sul sito di Mexsabores, che spedisce dal proprio centro logistico di Milano in tutta Italia e in Europa. Ordinandolo su Mexsabores puoi ricevere comodamente a casa questo condimento tradizionale yucateco per preparare piatti autentici della cucina messicana.
L'achiote La Anita contiene acqua, semi di achiote, farina di mais, sale iodato, spezie, gli acidi E260 e E330, gomma xantana e il conservante E211. Il prodotto non contiene i comuni allergeni, ma è sempre consigliabile verificare l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
L'achiote La Anita ha un sapore speziato e leggermente affumicato, con un colore rosso intenso che rende ogni piatto più invitante. Il gusto profondo e aromatico si sviluppa lasciando riposare la marinata per qualche ora prima della cottura a fuoco lento, così la carne assorbe meglio il condimento.
L'achiote La Anita si scioglie in succo d'arancia e un po' di aceto per creare una marinata rossa da spennellare su pollo o maiale prima di cucinare a fuoco lento o in forno. È l'ingrediente chiave per la cochinita pibil, il pollo adobado e i tacos al pastor, oppure per piccoli tacos di maiale achiotado serviti su tortillas di mais con cipolla rossa, coriandolo e lime.
L'achiote La Anita è una pasta di semi di achiote prodotta in Messico dall'azienda La Anita, fondata nel 1913 a Mérida, nello Yucatán, da Ana Sosa de Méndez. È l'ingrediente base di molti piatti tradizionali messicani e dona ai piatti il caratteristico colore rosso intenso tipico della cucina yucateca.
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Scopri cosa dicono i clienti
Tuve un problema y retraso con mi paquete y me lo solucionaron rápidamente
Fernanda Y.
31/12/22
I had problems with my address and they solved it right away.
Tom S.
17/06/20
The best mexican spice
Daniel G.
10/04/20
Sono stato in Messico in un viaggio con la mai famiglia e ho assaggiato dei piatti stupendi nella parte del Yucatan. Tornando in Italia cercavo delle spezie per ricreare queste pietanze ma non riuscivo a trovare un ingrediente chiave "Achiote", ho trovato questo negozio e ne aveva tanti prodotti. Ora posso creare dei veri piatti messicani nella mia cucina per ricordare quel viaggio stupendo.
Federica M.
23/04/21
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