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La pasta adobo di achiote è perfetta per preparare e condire le carni. Uno dei piatti più tipici del Messico che si possono preparare con questa pasta sono i tacos al pastor e la cochinita pibil.

Formato da 1 kg e 110g. 

      Annatto Achiote La Anita

      € 6,00 Prezzo regolare
      € 5,40Prezzo scontato
      IVA inclusa
      Quantità

      Achiote per insaporire carni e preparare piatti tipici messicani

      L'achiote è un pigmento rosso naturale che proviene da una pianta ed è l'ingrediente base di molti piatti in Messico. Può essere usato per preparare cochinita pibil e tacos al pastor. Formato da 100 g.

      La Anita

      La Anita è un'azienda nota soprattutto per la creazione di spezie per la cucina messicana, la più famosa delle quali è l'achiote.

      Informazioni nutrizionali

      INGREDIENTI

      Acqua, semi di achiote, farina di mais, sale iodato, spezie, acidi E260 e E330, gomma xantana, conservante E211.

      ALLERGENI

      ORIGINE

      Prodotta in Messico da La Anita, nel 1913 inizia a Merida, Yucatan la storia della società La Anita, quando Ana Sosa de Mendez decide di condividere i sapori tradizionali dello Yucatan attraverso i prodotti realizzati con ricette e procedimenti della tradizione. Col passare del tempo i prodotti La Anita sono stati conosciuti e apprezzati a livello nazionale e internazionale e utilizzati in molti piatti latinoamericani.

      PREPARAZIONE


      L'Achiote La Anita è un condimento versatile della cucina messicana, perfetto per marinare carne, pesce o verdure e dare un sapore autentico e ricco ai tuoi piatti. Questo prodotto, fatto con semi di annatto, spezie e altri ingredienti tradizionali, è ideale per preparare piatti come il famoso pollo adobado o la cochinita pibil. Per un'autentica esperienza messicana, sciogli una porzione di achiote in succo d'arancia e un po' di aceto, creando una marinata con cui spennellare il pollo o il maiale. Lascia riposare per qualche ora prima di cucinare a fuoco lento o in forno per un sapore intenso e aromatico.


      Puoi anche usare l'achiote per aggiungere un tocco speciale a un aperitivo. Prepara piccoli tacos di maiale achiotado, cuocendo la carne nella marinata e servendola su tortillas di mais con cipolla rossa, coriandolo e lime. Questo condimento non solo arricchisce i tuoi piatti con un gusto profondo e leggermente affumicato, ma dona anche un colore rosso intenso che rende la presentazione ancora più invitante.

      VALORI NUTRIZIONALI 

      Grassi

      0,5 g

      Di cui acidi grassi saturi

      0,1 g

      Carboidrati

      23 g

      Di cui zuccheri

      0 g

      Proteine

      2 g

      Sale

      5 g

      Valori nutrizionali medi per 100 g.

      PROMOZIONE

      Speciale

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      Image by Natasha Bhogal

      FAQ

      Quali sono i benefici dell'utilizzo dell'Achiote La Anita?

      L'utilizzo dell'Achiote La Anita consente di aggiungere un sapore autentico e ricco ai piatti messicani, grazie alla combinazione di spezie e ingredienti naturali. Inoltre, offre una soluzione pratica per preparare marinature e salse tradizionali senza dover assemblare singoli ingredienti.

      Dove posso acquistare l'Achiote La Anita?

      L'Achiote La Anita è disponibile in negozi specializzati in prodotti messicani e latinoamericani, sia fisici che online. Puoi trovarlo in negozi di alimentari etnici o su piattaforme di e-commerce che offrono prodotti internazionali.

      L'Achiote La Anita è adatto a diete vegetariane o vegane?

      Sì, l'Achiote La Anita è adatto a diete vegetariane e vegane, poiché è composto principalmente da ingredienti vegetali come semi di annatto, aglio, pepe nero e altre spezie, senza l'aggiunta di prodotti di origine animale.

      Come si utilizza l'Achiote La Anita in cucina?

      Per utilizzare l'Achiote La Anita, mescola la pasta con ingredienti come succo d'arancia, aglio, pepe nero e altre spezie per creare una marinata. Applica la marinata sulla carne e lascia riposare per diverse ore prima di cuocere, per ottenere un sapore ricco e autentico.

      Che cos'è l'Achiote La Anita?

      L'Achiote La Anita è una pasta di achiote prodotta dalla marca messicana La Anita, utilizzata per marinare e insaporire vari piatti tipici della cucina messicana, come il pollo al achiote e il cochinita pibil.

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