A pasta adobo de achiote é perfeita para preparar e temperar as carnes. Um dos pratos mais típicos do México que podem ser preparados com esta pasta são os tacos al pastor e a cochinita pibil. Formato de 1 kg e 110g.
El Yucateco é uma marca mexicana que produz especiarias e molhos mexicanos à base de habanero.
Água, sementes de achiote, farinha de milho, sal iodado, especiarias, ácidos E260 e E330, goma xantana, conservante E211.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Produzido no México pela El Yucateco, uma empresa fundada em 1968 no Yucatán, uma das primeiras empresas na produção e exportação de molho picante de pimenta habanero, e também na produção e exportação de uma variedade de temperos e xaropes tradicionais mexicanos.
Achiote El Yucateco é um tempero tradicional em pasta, perfeito para preparar pratos típicos da culinária yucateca como a Cochinita Pibil. Para um prato principal rico em sabor, dissolva a pasta de achiote em suco de laranja amarga (ou vinagre de maçã) e adicione alho picado e uma pitada de sal. Use esta marinada para temperar carne de porco, deixando-a descansar por pelo menos 4 horas ou durante a noite, depois cozinhe lentamente no forno ou na frigideira até que fique macia e saborosa. Sirva a carne desfiada com cebola roxa marinada e tortillas de milho para uma experiência mexicana completa.
Para uma ideia original e saborosa, você pode usar o achiote para preparar fajitas vegetarianas. Corte em tiras pimentões e cebola, misture-os com uma pequena quantidade de pasta de achiote dissolvida em óleo e suco de limão, depois refogue na frigideira até que fiquem macios. Sirva tudo em tortillas quentes com guacamole, coentro fresco e limão. Uma receita simples, mas cheia de caráter, ideal para um almoço leve com sabor autêntico.
Energia
669 kJ / 160 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
30.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
8.0 g
Valores nutricionais médios para 100 g.
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Descubra o que os clientes dizem
La donna che vi assiste è molto attenta e una brava persona
Ginevra E.
14/01/22
Recibí mis productos a tiempo para mi evento familiar
Jorge K.
24/01/21
Make your food taste better
Joseph T.
27/10/21
Sono stato in Messico in un viaggio con la mai famiglia e ho assaggiato dei piatti stupendi nella parte del Yucatan. Tornando in Italia cercavo delle spezie per ricreare queste pietanze ma non riuscivo a trovare un ingrediente chiave "Achiote", ho trovato questo negozio e ne aveva tanti prodotti. Ora posso creare dei veri piatti messicani nella mia cucina per ricordare quel viaggio stupendo.
Federica M.
23/04/21
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