Pimenta Ancho Moída Xatze

A pimenta Ancho moída Xatze compra-se online no site da Mexsabores, que envia do seu próprio armazém de Milão para toda a Itália e Europa. É uma escolha cómoda para quem procura ingredientes mexicanos autênticos como os da Xatze, marca especializada em pimentas secas e molhos de qualidade.

A pimenta Ancho moída Xatze contém apenas pimenta Ancho, sem outros ingredientes adicionados. Não contém alergénios comuns, mas é sempre aconselhável verificar o rótulo da embalagem antes do consumo. A embalagem tem um formato de 50 gramas.

A pimenta Ancho moída Xatze tem um sabor doce e fumado, com notas de chocolate negro e frutos secos, e um picante muito suave, entre 1.000 e 2.000 SHU. Por isso é adequada também para quem não gosta de pratos demasiado picantes, e a dose pode ser ajustada ao gosto durante a cozedura.

A pimenta Ancho moída Xatze usa-se juntando uma colher de chá durante a cozedura de molhos mole, enchiladas, sopas e estufados mexicanos, ou como marinada para carnes vermelhas e aves. Dá um sabor fumado, frutado e ligeiramente doce sem tapar os outros ingredientes. Na cozinha italiana combina bem com estufados de carne e molhos para assados.

A pimenta Ancho moída Xatze é pimenta poblano seca e reduzida a pó, produzida no México pela marca Xatze. Tem um sabor suave e doce, com notas de chocolate negro e frutos secos, e é um ingrediente fundamental da cozinha mexicana tradicional, usado sobretudo para preparar o mole poblano.