O mole é um molho mexicano que é temperado com especiarias, pimenta e é engrossado com uma massa de milho, tortilla ou pão. É perfeito para colocar sobre frango, enchiladas, torta azteca ou em qualquer prato. Basta adicionar uma certa quantidade de caldo de galinha ou água para cada copo de mole e está pronto.
Formato de 235 g.
O mole é um molho mexicano que é temperado com especiarias, pimenta e é engrossado com uma massa de milho, tortilla ou pão. É perfeito para colocar sobre o frango, as enchiladas, o bolo asteca ou em qualquer prato. Basta adicionar uma certa quantidade de caldo de galinha ou água para cada copo de mole e está pronto.
Formato de 235 g.
Doña Maria é uma empresa que produz produtos para a preparação de pratos mexicanos, cujos produtos mais famosos são os moles.
Óleo vegetal, pão de ló (farinha de trigo, farelo de trigo, água e fermento), páprica (pimenta pasilla e pimenta larga), gergelim, açúcar, amendoim, sal iodado, caramelo (contém sulfitos), especiarias e inosinato e guanilato de sal. Produto com processos contendo AMÊNDOAS.
Amendoins, Sésamo, Amêndoas, Avelãs, Leite, Soja
Produzido no México por Doña María, uma marca que começou sua história nos anos 50 em San Luis Potosí, sua mole foi um sucesso entre amigos e familiares, depois decidiu vendê-lo. A receita de Doña María mantém sua receita original com ingredientes 100% mexicanos e seu modo tradicional de prepará-la, economizando tempo na cozinha.
O Mole em pasta Doña María é uma base versátil para criar pratos tradicionais mexicanos cheios de sabor. Para um almoço ou jantar autêntico, pode usá-lo para preparar o clássico Pollo en Mole: dilua a pasta com caldo de galinha ou água até obter um molho cremoso, deite-o sobre pedaços de frango cozinhado e decore com sementes de sésamo torradas. Sirva tudo com arroz branco ou tortillas quentes para realçar o sabor complexo do mole, que combina notas de cacau, especiarias e piripiri numa sinfonia de sabores.
Para um aperitivo mexicano, o mole em pasta pode ser usado para preparar deliciosas Tostadas con Mole. Espalhe uma camada fina de mole diluído sobre tortillas estaladiças, junte uma fatia de abacate, queijo fresco esfarelado e um fio de lima para um toque de frescura. Esta entrada rápida e saborosa é perfeita para surpreender os seus convidados com um sabor autêntico da cozinha mexicana.
Energia
1883 kJ / 450 kcal
Grassi
30.0 g
Di cui acidi grassi saturi
6.0 g
Carboidrati
38.0 g
Di cui zuccheri
18.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
3.0 g
Valores nutricionais médios para 100 g.
O Mole Doña María compra-se online no site da Mexsabores, que envia de Milão para toda a Itália e para a Europa. Está disponível no formato de 235 gramas, pronto a diluir com caldo de frango ou água para preparar pratos mexicanos autênticos diretamente em casa.
Os ingredientes principais são óleo vegetal, pão de ló (farinha e farelo de trigo, água, fermento), pimentão doce com malagueta pasilla e pimenta longa, sésamo, açúcar, amendoins, sal iodado e caramelo com sulfitos, além de especiarias e intensificadores de sabor. O produto contém amendoins, sésamo, amêndoas, avelãs, leite e soja, e é processado com métodos que utilizam amêndoas: quem sofre de alergias deve verificar sempre o rótulo.
O Mole Doña María oferece um sabor especiado e rico, descrito pela própria preparação recomendada como uma sinfonia de notas de cacau, especiarias e malagueta. A pasta contém malagueta pasilla e pimenta longa com pimentão doce e sésamo, para um sabor envolvente típico dos moles mexicanos, pensado para acompanhar pratos à base de frango ou peru.
Usa-se como base para pratos mexicanos: basta diluir a pasta com caldo de frango ou água até obter um molho cremoso. O clássico é o Pollo en Mole, deitando o molho sobre pedaços de frango cozido e guarnecendo com sementes de sésamo torradas, para servir com arroz branco ou tortillas quentes. Em alternativa, pode espalhar-se o mole diluído em tortillas crocantes para umas Tostadas con Mole, completadas com abacate, queijo fresco esfarelado e lima.
O Mole Doña María é uma pasta de mole mexicana pronta a diluir, produzida no México pela histórica marca Doña María. A marca nasceu nos anos 50 em San Luis Potosí, quando a receita caseira da fundadora conquistou amigos e familiares ao ponto de se tornar um produto comercial. Hoje mantém a receita original com ingredientes 100% mexicanos, pensada para quem quer o sabor autêntico do mole poupando tempo na cozinha.
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