Aperitiv delicios cu fasole prăjită și Chorizo
Ingrediente:
1 pachet de fasole prăjită
1 ceapă mică tăiată mărunt
1 pachet de Totopos Mexsabores
2 linguri de pastă de roșii
50 de grame de Chorizo
o cană și jumătate de apă caldă
1/4 de cană de ulei.
Preparare:
1.- Fierbeți fasolea în apa caldă, iar după ce s-a fiert, zdrobiți-o cât este încă caldă cu o furculiță, adăugând puțină apă caldă pentru a o înmuia bine, până obțineți o cremă foarte fină.
2.- Încălziți uleiul în tigaie, rumeniți puțin ceapa împreună cu jalapeños și Chorizo, apoi adăugați pasta de roșii.
3.- Adăugați fasolea după câteva minute, amestecând constant. Omogenizați bine toate ingredientele.
Transferați totul într-o farfurie adâncă și ornați cu Totopos Mexsabores.
Comentarii