Achiote este un pigment natural roșu care provine dintr-o plantă și este ingredientul de bază pentru multe feluri de mâncare în Mexic. Poate fi folosit pentru a pregăti cochinita pibil și tacos al pastor. Format din 100 g.
Pasta adobo de achiote este perfectă pentru a pregăti și condimenta carnea. Unul dintre cele mai tipice preparate din Mexic care pot fi făcute cu această pastă sunt tacos al pastor și cochinita pibil. Format din 1 kg și 110g.
El Yucateco este o marcă mexicană care produce condimente și sosuri mexicane pe bază de habanero.
Apă, semințe de achiote, făină de porumb, sare iodată, condimente, acizi E260 și E330, gumă xantan, conservant E211.
Nu conține alergeni comuni. Verificați întotdeauna eticheta de pe ambalaj înainte de consum.
Produsă în Mexic de El Yucateco, o companie fondată în 1968 în Yucatan, una dintre primele companii în producția și exportul de sos picant din ardei habanero, și de asemenea în producția și exportul unei varietăți de condimente și siropuri tradiționale mexicane.
Achiote El Yucateco este un condiment tradițional sub formă de pastă, perfect pentru a pregăti preparate tipice din bucătăria din Yucatán, precum Cochinita Pibil. Pentru un fel principal bogat în gust, dizolvă pasta de achiote în suc de portocală amară (sau oțet de mere) și adaugă usturoi tocat și un praf de sare. Folosește această marinadă pentru a condimenta carnea de porc, lăsând-o să se odihnească cel puțin 4 ore sau peste noapte, apoi gătește-o lent la cuptor sau în tigaie până devine fragedă și savuroasă. Servește carnea desfirată cu ceapă roșie murată și tortillas de porumb pentru o experiență mexicană completă.
Pentru o idee originală și gustoasă, poți folosi achiote pentru fajitas vegetariene. Taie ardeii și ceapa fâșii, amestecă-le cu o cantitate mică de pastă de achiote dizolvată în ulei și suc de lime, apoi sotează-le în tigaie până se înmoaie. Servește totul pe tortillas calde cu guacamole, coriandru proaspăt și lime. O rețetă simplă, dar plină de caracter, ideală pentru un prânz ușor cu gust autentic.
Energia
669 kJ / 160 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
30.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
8.0 g
Valori nutriționali medii pentru 100 g.
Pasta de achiote El Yucateco se cumpără direct de pe site-ul Mexsabores, care livrează din Milano în toată Italia și în Europa. Este ingredientul ideal pentru cei care vor să prepare acasă preparatele tipice din Yucatán cu un produs mexican autentic. Comanda se face comod online, în câteva etape.
Da, pasta de achiote El Yucateco este versatilă și se potrivește și pentru tacos al pastor și fajitas vegetariene. Pentru acestea din urmă, este suficient să dizolvi puțină pastă în ulei și suc de lime, să o amesteci cu ardei și ceapă tăiați fâșii și să le sotezi la tigaie. Rezultatul este un preparat gustos, de servit pe tortillas calde cu guacamole și coriandru proaspăt.
Pasta de achiote El Yucateco conține apă, semințe de achiote, făină de porumb, sare iodată, condimente, acizii E260 și E330, gumă xantan și conservantul E211. Nu conține alergeni comuni, dar este recomandat să verifici întotdeauna eticheta de pe ambalaj înainte de consum, ca pentru orice produs alimentar.
Pasta de achiote El Yucateco se dizolvă în suc de portocală amară sau oțet de mere, împreună cu usturoi tocat și un praf de sare, pentru a obține marinata de cochinita pibil. Lasă carnea de porc la marinat cel puțin 4 ore sau peste noapte, apoi gătește-o la foc mic până se fragezește. Servește-o desfăcută în fibre, cu ceapă roșie murată și tortillas de porumb.
Pasta de achiote El Yucateco este un condiment tradițional pe bază de semințe de achiote, specific bucătăriei din Yucatán. Este produsă în Mexic de El Yucateco, o companie fondată în 1968 în Yucatán, specializată în sosuri picante și condimente tradiționale mexicane. Dă preparatelor culoarea roșie și gustul pământos specifice regiunii.
.png)
Prepararea unor preparate mexicane delicioase nu a fost niciodată atât de ușoară! Descoperă rețetele noastre.
Mi sono trovato benissimo unica pecca che i prodotti che si esauriscono ci mette tanto a rimpiazzare per tutto il resto bene
Veronica S.
22.05.26
Arrivato prima del previsto
Silvia N.
13.06.26
Consegna super veloce e tutto in perfette condizioni. Grazie mille!
Sonia S.
30.06.26
Prodotti buoni e arrivati tempestivamente
Luca P.
28.09.26
descoperiți și aceste produse mexicane!
