Porumb Alb Mexican Herdez

Elote Blanco Herdez este porumb alb moale deja fiert, perfect pentru a îmbogăți preparatele tradiționale mexicane cu dulceață și consistență. Pentru un prânz autentic, îl poți folosi pentru a prepara irezistibilul esquites: scurge porumbul și încălzește-l în tigaie cu puțin unt, ceapă tocată și ardei iute. Adaugă maioneză, suc de lime, brânză cotija sfărâmată și un praf de Tajín. Servește cald în pahare sau boluri, decorând cu coriandru proaspăt. Un clasic al street food-ului mexican, perfect pentru a însoți carne la grătar sau pentru a fi savurat singur.

Pentru o gustare simplă dar gustoasă, încearcă să folosești elote blanco în tostadas sau tacos vegetarieni. întinde un strat de fasole refritos pe o bază crocantă, adaugă porumb, avocado feliat, ceapă roșie marinată și o stropire de lime. Completează cu un fir de sos picant sau cremă de chipotle pentru o explozie de arome. Acest preparat este ideal pentru a-ți surprinde oaspeții cu o versiune proaspătă și colorată a tradiției mexicane.