I Chile Guajillo Xatze är torkade Mirasol-chili, utvalda för sin medelstarka hetta (liknande jalapeño) och fruktiga smak, med en subtil örtig ton som påminner om grönt te.
Perfekta för att berika adobo, moles, såser, grytor och infusioner i oljor, är de en mångsidig ingrediens som ger djup och karaktär till varje rätt.
Xatze är ett företag som har expanderat mycket och som har som huvudprodukter torkade chili och pasta.
Torkad Guajillo chili. Inga färgämnen eller artificiella smaker.
Producerad i Mexiko av Xatzé, ett mexikanskt märke som är dedikerat till produktion av såser och odling av högkvalitativa chili. Deras specialitet är macha-såser, med en variant med jordnötter, sesam, bland andra.
För att använda Chile Guajillo Xatze secchi, ta bort frön och stjälk, och rosta dem försiktigt i en torr panna i 30 sekunder för att intensifiera aromen. Blötlägg dem i varmt vatten i 15 minuter innan du mixar dem tillsammans med lök, vitlök och tomat för att skapa smakrika såser. Resultatet är en perfekt guajillosås för tacos, enchiladas, pozole eller grillat kött.
Alternativt, för en gourmettouch, doppa chilifrukterna i olivolja för att skapa en aromatisk het olja, perfekt för att smaksätta sallader, pasta eller bruschetta.
Genomsnittligt näringsvärde för 100 g.
.png)
Att förbereda läckra mexikanska rätter har aldrig varit så enkelt!Upptäck våra recept.
1
Prepara i famosi tacos al pastor, la pietanza più popolare in Messico. Ingredienti: Tortillas Mexsabores 2 peperoncini Mexsabores ancho...
Upptäck vad kunderna säger
upptäck också dessa mexikanska produkter!
