Recept na Enchiladas verdes

Naučte se připravit tradiční zelené enchiladas u vás doma.

Ingredience:

1 trhané kuřecí prso

12 Tortillas Mexsabores

8 Tomatillo

1 hrnek koriandru

1 paprička serrano

1 stroužek česneku

1/2 cibule

1 hrnek smetanového sýra

1 hrnek smetany

½ hrnku olivového oleje

3 lžíce nasekaného koriandru

Jedno balení fazolové pasty z černých fazolí isadora

Totopos MEXsabores

Postup:

1.- V hrnci přiveďte vodu k varu.

2.- Přidejte rajčata, papričku serrano, česnek a půlku cibule a vařte 10 minut.

Poté vše rozmixujte, přidejte koriandr na přípravu omáčky a dochuťte solí a pepřem podle chuti.

3.- Osmažte Tortillas MEXSabores na rozpáleném oleji. Tortilly namočte do omáčky, naplňte kuřecím masem a srolujte. Přelijte zbylou omáčkou a ozdobte smetanovým sýrem, cibulí a nasekaným koriandrem.

4.- Nakonec ohřejte 50 g smažených fazolí a položte je vedle enchiladas, ozdobte jedním nebo dvěma totopos navrch fazolí.

#enchiladasverdes