Achiote je přírodní červené barvivo, které pochází z rostliny a je základní ingrediencí mnoha pokrmů v Mexiku. Může být použito k přípravě cochinita pibil a tacos al pastor. Formát 100 g.
La Anita je společnost známá především pro výrobu koření pro mexickou kuchyni, z nichž nejznámější je achiote.
Voda, semena achiote, kukuřičná mouka, jodizovaná sůl, koření, kyseliny E260 a E330, xanthanová guma, konzervant E211.
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
Vyrobena v Mexiku od La Anita, v roce 1913 začíná v Meridě, Yucatánu příběh společnosti La Anita, když Ana Sosa de Mendez rozhodne sdílet tradiční chutě Yucatánu prostřednictvím produktů vyrobených podle receptů a postupů tradice. S postupem času se produkty La Anita staly známými a oceňovanými na národní i mezinárodní úrovni a byly používány v mnoha latinskoamerických pokrmech.
Achiote La Anita je univerzální koření mexické kuchyně, ideální na marinování masa, ryb nebo zeleniny a dodání autentické a bohaté chuti vašim pokrmům. Tento produkt, vyrobený ze semen annatta, koření a dalších tradičních ingrediencí, je ideální pro přípravu pokrmů jako je slavné pollo adobado nebo cochinita pibil. Pro autentický mexický zážitek rozpusťte porci achiote v pomerančové šťávě a troše octa, čímž vytvoříte marinádu, kterou potřete kuře nebo vepřové. Nechte odpočívat několik hodin před pomalým vařením nebo pečením pro intenzivní a aromatickou chuť.
Achiote můžete také použít k přidání zvláštního doteku k předkrmu. Připravte malé tacos z vepřového masa achiotado, vařením masa v marinádě a podáváním na kukuřičných tortillách s červenou cibulí, koriandrem a limetkou. Toto koření nejen obohacuje vaše pokrmy o hlubokou a mírně uzenou chuť, ale také dodává intenzivní červenou barvu, která činí prezentaci ještě lákavější.
Energia
628 kJ / 150 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
27.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
5.0 g
Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g.
Použití Achiote La Anita umožňuje přidat autentickou a bohatou chuť mexickým pokrmům díky kombinaci koření a přírodních ingrediencí. Kromě toho nabízí praktické řešení pro přípravu marinád a tradičních omáček, aniž by bylo nutné skládat jednotlivé ingredience.
Achiote La Anita je k dispozici v obchodech specializovaných na mexické a latinskoamerické produkty, a to jak fyzických, tak online. Můžete ho najít v obchodech s etnickými potravinami nebo na e-commerce platformách, které nabízejí mezinárodní produkty.
Ano, Achiote La Anita je vhodné pro vegetariánské a veganské diety, protože se skládá převážně z rostlinných ingrediencí, jako jsou semena annatto, česnek, černý pepř a další koření, bez přidání živočišných produktů.
Aby bylo možné použít Achiote La Anita, smíchejte pastu s ingrediencemi jako je pomerančová šťáva, česnek, černý pepř a další koření, abyste vytvořili marinádu. Aplikujte marinádu na maso a nechte odpočívat několik hodin před vařením, abyste dosáhli bohaté a autentické chuti.
Achiote La Anita je pasta z achiote vyrobená mexickou značkou La Anita, používaná k marinování a dochucování různých typických pokrmů mexické kuchyně, jako je kuře na achiote a cochinita pibil.
.png)
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
Zjistěte, co říkají zákazníci
Tuve un problema y retraso con mi paquete y me lo solucionaron rápidamente
Fernanda Y.
31. 12. 22
I had problems with my address and they solved it right away.
Tom S.
17. 6. 20
The best mexican spice
Daniel G.
10. 4. 20
Sono stato in Messico in un viaggio con la mai famiglia e ho assaggiato dei piatti stupendi nella parte del Yucatan. Tornando in Italia cercavo delle spezie per ricreare queste pietanze ma non riuscivo a trovare un ingrediente chiave "Achiote", ho trovato questo negozio e ne aveva tanti prodotti. Ora posso creare dei veri piatti messicani nella mia cucina per ricordare quel viaggio stupendo.
Federica M.
23. 4. 21
