Achiote je přírodní červené barvivo, které pochází z rostliny a je základní ingrediencí mnoha pokrmů v Mexiku. Může být použito k přípravě cochinita pibil a tacos al pastor. Formát 100 g.
La Anita je společnost známá především pro výrobu koření pro mexickou kuchyni, z nichž nejznámější je achiote.
Voda, semena achiote, kukuřičná mouka, jodizovaná sůl, koření, kyseliny E260 a E330, xanthanová guma, konzervant E211.
Vyrobena v Mexiku od La Anita, v roce 1913 začíná v Meridě, Yucatánu příběh společnosti La Anita, když Ana Sosa de Mendez rozhodne sdílet tradiční chutě Yucatánu prostřednictvím produktů vyrobených podle receptů a postupů tradice. S postupem času se produkty La Anita staly známými a oceňovanými na národní i mezinárodní úrovni a byly používány v mnoha latinskoamerických pokrmech.
Achiote La Anita je univerzální koření mexické kuchyně, ideální na marinování masa, ryb nebo zeleniny a dodání autentické a bohaté chuti vašim pokrmům. Tento produkt, vyrobený ze semen annatta, koření a dalších tradičních ingrediencí, je ideální pro přípravu pokrmů jako je slavné pollo adobado nebo cochinita pibil. Pro autentický mexický zážitek rozpusťte porci achiote v pomerančové šťávě a troše octa, čímž vytvoříte marinádu, kterou potřete kuře nebo vepřové. Nechte odpočívat několik hodin před pomalým vařením nebo pečením pro intenzivní a aromatickou chuť.
Achiote můžete také použít k přidání zvláštního doteku k předkrmu. Připravte malé tacos z vepřového masa achiotado, vařením masa v marinádě a podáváním na kukuřičných tortillách s červenou cibulí, koriandrem a limetkou. Toto koření nejen obohacuje vaše pokrmy o hlubokou a mírně uzenou chuť, ale také dodává intenzivní červenou barvu, která činí prezentaci ještě lákavější.
Tuky
0,5 g
Které obsahují nasycené mastné kyseliny
0,1 g
Sacharidy
23 g
cukry
0 g
Bílkoviny
2 g
Sleva
5 g
Průměrn é nutriční hodnoty pro 100 g.
Použití Achiote La Anita umožňuje přidat autentickou a bohatou chuť mexickým pokrmům díky kombinaci koření a přírodních ingrediencí. Kromě toho nabízí praktické řešení pro přípravu marinád a tradičních omáček, aniž by bylo nutné skládat jednotlivé ingredience.
Achiote La Anita je k dispozici v obchodech specializovaných na mexické a latinskoamerické produkty, a to jak fyzických, tak online. Můžete ho najít v obchodech s etnickými potravinami nebo na e-commerce platformách, které nabízejí mezinárodní produkty.
Ano, Achiote La Anita je vhodné pro vegetariánské a veganské diety, protože se skládá převážně z rostlinných ingrediencí, jako jsou semena annatto, česnek, černý pepř a další koření, bez přidání živočišných produktů.
Aby bylo možné použít Achiote La Anita, smíchejte pastu s ingrediencemi jako je pomerančová šťáva, česnek, černý pepř a další koření, abyste vytvořili marinádu. Aplikujte marinádu na maso a nechte odpočívat několik hodin před vařením, abyste dosáhli bohaté a autentické chuti.
Achiote La Anita je pasta z achiote vyrobená mexickou značkou La Anita, používaná k marinování a dochucování různých typických pokrmů mexické kuchyně, jako je kuře na achiote a cochinita pibil.
.png)
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Zjistěte, co říkají zákazníci
objevte také tyto mexické produkty!
