Achiote je přírodní červené barvivo, které pochází z rostliny a je základní ingrediencí mnoha pokrmů v Mexiku. Může být použito k přípravě cochinita pibil a tacos al pastor. Formát 100 g.
La Anita je společnost známá především pro výrobu koření pro mexickou kuchyni, z nichž nejznámější je achiote.
Voda, semena achiote, kukuřičná mouka, jodizovaná sůl, koření, kyseliny E260 a E330, xanthanová guma, konzervant E211.
Neobsahuje běžné alergeny. Před konzumací vždy zkontrolujte etiketu na obalu.
Vyrobena v Mexiku od La Anita, v roce 1913 začíná v Meridě, Yucatánu příběh společnosti La Anita, když Ana Sosa de Mendez rozhodne sdílet tradiční chutě Yucatánu prostřednictvím produktů vyrobených podle receptů a postupů tradice. S postupem času se produkty La Anita staly známými a oceňovanými na národní i mezinárodní úrovni a byly používány v mnoha latinskoamerických pokrmech.
Achiote La Anita je univerzální koření mexické kuchyně, ideální na marinování masa, ryb nebo zeleniny a dodání autentické a bohaté chuti vašim pokrmům. Tento produkt, vyrobený ze semen annatta, koření a dalších tradičních ingrediencí, je ideální pro přípravu pokrmů jako je slavné pollo adobado nebo cochinita pibil. Pro autentický mexický zážitek rozpusťte porci achiote v pomerančové šťávě a troše octa, čímž vytvoříte marinádu, kterou potřete kuře nebo vepřové. Nechte odpočívat několik hodin před pomalým vařením nebo pečením pro intenzivní a aromatickou chuť.
Achiote můžete také použít k přidání zvláštního doteku k předkrmu. Připravte malé tacos z vepřového masa achiotado, vařením masa v marinádě a podáváním na kukuřičných tortillách s červenou cibulí, koriandrem a limetkou. Toto koření nejen obohacuje vaše pokrmy o hlubokou a mírně uzenou chuť, ale také dodává intenzivní červenou barvu, která činí prezentaci ještě lákavější.
Energia
628 kJ / 150 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
27.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
5.0 g
Průměrné nutriční hodnoty pro 100 g.
Achiote La Anita si můžete koupit online na webu Mexsabores, který zasílá zboží z vlastního logistického centra v Miláně do celé Itálie i Evropy. Když si ji objednáte u Mexsabores, pohodlně obdržíte doma toto tradiční jukatánské koření pro přípravu autentických pokrmů mexické kuchyně.
Achiote La Anita obsahuje vodu, semena achiote, kukuřičnou mouku, jodidovanou sůl, koření, kyseliny E260 a E330, xantanovou gumu a konzervant E211. Výrobek neobsahuje běžné alergeny, přesto je vždy vhodné před konzumací zkontrolovat etiketu na obalu.
Achiote La Anita má kořeněnou a lehce uzenou chuť a intenzivní červenou barvu, díky níž je každé jídlo lákavější. Hluboká aromatická chuť se rozvine, když marinádu necháte několik hodin odpočívat před pomalým vařením na mírném ohni, aby maso lépe nasáklo koření.
Achiote La Anita se rozpustí v pomerančové šťávě a trošce octa, čímž vznikne červená marináda, kterou se potírá kuřecí nebo vepřové maso před pomalým vařením na mírném ohni nebo pečením v troubě. Je klíčovou přísadou pro cochinita pibil, pollo adobado a tacos al pastor, nebo pro malá tacos s vepřovým masem achiote podávaná na kukuřičných tortillas s červenou cibulí, koriandrem a limetkou.
Achiote La Anita je pasta ze semen achiote vyráběná v Mexiku firmou La Anita, kterou v roce 1913 v Méridě v Yucatánu založila Ana Sosa de Méndez. Je základní surovinou mnoha tradičních mexických pokrmů a dodává jídlům charakteristickou intenzivní červenou barvu typickou pro jukatánskou kuchyni.
.png)
Připravit si chutná mexická jídla nebylo nikdy tak snadné!Objevte naše recepty.
Prodotti ottimi, arrivano direttamente dal Messico, confermo che sono buoni e originali.
María P.
19. 1. 26
Arrivato in anticipo e confezioni ben imballate, prodotti buoni come sempre
Francesco
27. 1. 26
Perché sempre sono disponibili a trovare soluzioni ...non era disponibile un prodotto e tempestivamente mi hanno contattato e si è trovata la miglior soluzione .....un azienda per me molto seria e affidabile
Ramon F.
26. 3. 26
prodotti originali e non facilmente reperibili altrove nel territorio italiano.Consegna precisa e veloce
Corrado P.
4. 4. 26
