Guajillo chili er, når en mirasol chili er dehydreret. Det bruges generelt malet til at lave marinader eller saucer til nogle mexicanske gryderetter. Det har en let sød frugtsmag og en moderat styrke for mexikanerne. Format af 75g.
Tajin er en virksomhed, der sælger mange produkter i Mexico, herunder tørrede chili og tajin-pulver.
Tørret Guajillo chili. Ingen kunstige farver eller smag.
Produceret i Mexico af Tajín, som blev grundlagt den 23. december 1985. I øjeblikket er Tajín til stede i mere end 30 lande verden over og er et førende mærke i Mexico og USA. Dets primære mål er at producere og markedsføre chili produkter over hele verden med verdensklasse standarder.
Den tørrede Guajillo Tajín er en alsidig og grundlæggende ingrediens i det mexicanske køkken, kendt for sin rige og let søde smag med et strejf af moderat krydderi. For at bruge den i madlavningen skal du blot rehydrere den ved at nedsænke den i varmt vand i cirka 15-20 minutter, indtil den bliver blød. Når den er rehydreret, kan den blendes for at opnå en glat sauce, ideel til at marinere oksekød, kylling eller svinekød. Denne guajillo sauce kan også tilsættes supper eller gryderetter for at fremhæve smagen og berige retterne med et strejf af mexicansk autenticitet.
For en lækker forret kan du bruge den tørrede Guajillo Tajín til at lave en lækker mexicansk dip. Blend den med tomater, hvidløg, løg og et strejf af salt, og server den som sauce til tacos eller tostadas, eller som dip til nachos. Den røgede smag af guajillo vil give et særligt præg og gøre din forret mere autentisk og velsmagende, perfekt til at overraske gæsterne og transportere dem direkte til Mexico.
Energia
357 kcal
Grassi
0 g
Hvoraf mættede fedtsyrer
0 g
Carboidrati
57,1 g
hvoraf sukker
0 g
Proteine
14,3 g
Sale
0,0 g
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
Efter åbningen anbefales det at opbevare chili i et køligt og tørt sted, væk fra direkte lys, for at bevare dets friskhed og kvalitet. Sørg for at lukke pakken godt for at forhindre fugt og oxidation.
Nej, produktet er tørret uden tilsætning af farvestoffer eller kunstige aromaer, hvilket garanterer en autentisk og ægte smag.
Guajillo chili har en moderat styrke, hvilket gør det velegnet til dem, der søger en krydret smag, men ikke alt for stærk. Dets styrke er afbalanceret af søde og røgede noter, som beriger retterne uden at dominere dem.
Denne chili er ideel til at lave saucer, varme retter, gryderetter og marinader. Den kan genhydrereres i varmt vand for at blødgøre den, hvorefter den hakkes eller blendes for at skabe saucer som salsa roja eller adobo sauce, perfekte til at ledsage tacos, grillet kød eller grøntsager.
"Guajillo Secco Tajín" er en tørret guajillo chili, kendt for sin klare røde farve og rige, røgede smag. Det er en grundlæggende ingrediens i det mexicanske køkken, der bruges til at tilføje farve og dybde til traditionelle retter.
.png)
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Opdag hvad kunderne siger
opdag også disse mexicanske produkter!
