Pasilla-chilien opnås, når en frisk chilaca-chili bliver dehydreret. Det er en af de mest anvendte chilier i det mexicanske køkken til at lave saucer eller marinader til at fuldende de typiske gryderetter. Format af 75g.
Xatze er en virksomhed, der har ekspanderet meget og som har tørrede chili og pasta som sine hovedprodukter.
Tørret pasilla chili. Ingen kunstige farver eller smag.
Produceret i Mexico af Xatzé, et mexicansk mærke dedikeret til produktion af saucer og dyrkning af chilier af høj kvalitet. Deres specialitet er macha saucer, med en variation med jordnødder, sesam, blandt andre.
Tørret Pasilla-chili Xatze er en alsidig ingrediens i det mexicanske køkken, kendt for sin komplekse smag, der blander søde og let røgede noter med en frugtig eftersmag. For at få mest muligt ud af pasilla-chilien skal du starte med at rehydrere den: læg den i blød i varmt vand i cirka 10-15 minutter, indtil den bliver blød. Når den er rehydreret, kan du blende den med hvidløg, løg og krydderier til en rig og aromatisk sauce, der er perfekt til kød, kylling eller grillede grøntsager. Denne pasilla-sauce kan også bruges som base til enchiladas eller til at give smag til gryderetter og supper, så de får dybde og varme.
Til en original mexicansk appetitvækker kan du prøve at lave en cremet pasilla-sauce. Når den rehydrerede chili er blendet, tilsætter du den til lidt creme fraiche eller græsk yoghurt sammen med en knivspids salt og lime for at lave en sauce, der er perfekt til nachos, friske grøntsager eller quesadillas. Denne pasilla-chilisauce giver din appetitvækker et særligt strejf, overraskende og fuld af smag, ideal til en autentisk mexicansk oplevelse.
Energia
1172 kJ / 280 kcal
Grassi
9.0 g
Di cui acidi grassi saturi
1.4 g
Carboidrati
51.0 g
Di cui zuccheri
14.0 g
Proteine
12.3 g
Sale
0.1 g
Gennemsnitlige næringsværdier for 100 g.
Pasilla Secco Xatze chilien fra Xatze kan købes online på Mexsabores' hjemmeside, som sender fra Milano til hele Italien og Europa. Pakken på 75g er tænkt til dem, der leder efter autentiske mexicanske ingredienser til at lave mole, saucer og traditionelle gryderetter direkte derhjemme.
Pasilla Secco Xatze chilien indeholder kun tørret Pasilla chili, uden farvestoffer eller kunstige aromaer. Den er en hundrede procent naturlig ingrediens, perfekt til dem, der leder efter autentiske mexicanske produkter uden tilsætningsstoffer til at lave traditionelle hjemmelavede saucer og retter.
Pasilla Secco Xatze chilien har en mellemstærk styrke, med en røget og frugtig smag, der forener søde noter med en kompleks eftersmag. Den er den essentielle ingrediens i mole negro og giver dybde til saucer, marinader og gryderetter i det traditionelle mexicanske køkken.
Pasilla Secco Xatze chilien bruges ved at udblødte den i varmt vand i 10-15 minutter, til den bliver blød, og derefter blende den med hvidløg, løg og krydderier for at få en rig sauce. Denne sauce passer godt til kød, kylling eller grillede grøntsager, eller bruges som base til enchiladas, gryderetter og mexicanske supper.
Pasilla Secco Xatze chilien er en tørret frisk chilaca chile, en af de mest brugte chilier i det mexicanske køkken til at lave saucer og marinader. Den produceres i Mexico af mærket Xatze, som er specialiseret i tørrede chilier og saucer af høj kvalitet, blandt andet de berømte macha-saucer. Pakke på 75g, ideel til mole, saucer og traditionelle gryderetter.
.png)
At forberede lækre mexicanske retter har aldrig været så nemt!Opdag vores opskrifter.
Opdag hvad kunderne siger
Tastes good but spicy!
Joe P.
17.3.22
Very spicy
Jones M.
28.5.22
Por fin encontré picante!
Abraham R.
14.4.22
Los mejores chiles
Mauricio T.
25.10.22
Me hacen mas fácil la vida para preparar adobos y salsas
Jose H.
26.1.22
