Xatze

Chili med sød og røget smag, ideel til mole, saucer, marinader og mexicanske gryderetter.

Malet guajillo-chili Xatze. Frugtig aroma med noter af kirsebær, moderat styrke.

Tørret, malet pasillachili med intens smag, til mole, saucer og marinader.

Malet chile de árbol Xatze. Meget stærk, ristet og let nøddeagtig aroma.

Tørret chile de árbol, meget stærk, ideel til bordsaucer og marinader.

Tørret anchochili, sød og røget, perfekt til saucer, mole og marinader.

Tørret pasillachili, mørk og aromatisk, til mole, saucer og mexicanske gryderetter.

Tørret guajillochili med frugtig smag, base til adobo, pozole og røde saucer.

Tørret og røget moritachili med sødere smag, til saucer og marinader.