Das Mehl der Marke Maseca wird aus nixtamalisiertem, farbigem Mais hergestellt, was ihm eine besondere Farbe und einen reichen, zu 100 % natürlichen Geschmack verleiht. Mit diesem Mehl können Sie auch köstliche Tortillas, Empanadas, Sopes und andere mexikanische Snacks zubereiten. Packungsgröße: 1 kg.
Das Mehl der Marke Maseca wird aus nixtamalisiertem farbigem Mais hergestellt, was ihm eine besondere Farbe und einen reichen, 100% natürlichen Geschmack verleiht. Mit diesem Mehl lassen sich auch köstliche Tortillas, Empanadas und Sopes zubereiten, unter anderem mexikanische Snacks. Packung à 1 kg.
Maseca ist eine Marke, die Nixtamal-Maismehl zur Zubereitung typischer Gerichte produziert.
Nixtamalisiertes Maismehl, Cellulosegummi, Festigungsmittel E526, identisches natürliches Aroma.
Kann Spuren von Gluten enthalten.
Hergestellt in Mexiko von Maseca, einer Marke, die 1949 die erste Produktionsanlage für nixtamalisiertes Maismehl der Welt in Nuevo León Mexiko gegründet hat. Es ist die weltweit führende Marke für Maismehl.
Für traditionelle Tortillas vermische 2 Tassen Harina Azul Maseca mit 1 1/4 Tassen lauwarmem Wasser. Knete, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht. Teile den Teig in Kugeln von etwa 30 g, drücke sie mit einer Tortillapresse flach und backe sie auf einer heißen Platte etwa 50 Sekunden pro Seite.
Neben Tortillas eignet sich dieses Mehl ideal für Tamales, Sopes, Gorditas und Atoles. Probiere es auch für blaue Polenta oder Kekse aus, für eine originelle und farbenfrohe Note.
Energia
1511 kJ / 361 kcal
Grassi
3.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
1.2 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g.
Du kannst Harina Maseca Azul von Maseca direkt auf der Website von Mexsabores kaufen, das von seinem Zentrum in Mailand aus in ganz Italien und Europa versendet. Die Online-Bestellung ist einfach und ermöglicht dir, dieses authentische mexikanische Produkt bequem nach Hause geliefert zu bekommen, zusammen mit anderen typischen Zutaten der mexikanischen Küche.
Harina Maseca Azul enthält nixtamalisiertes Maismehl, Cellulosegummi, Trennmittel E526 und natürliches identisches Aroma. Das Produkt kann Spuren von Gluten enthalten, daher sollten Personen mit Unverträglichkeiten oder Zöliakie die Verwendung vor dem Verzehr sorgfältig abwägen.
Neben Tortillas eignet sich Harina Maseca Azul für die Zubereitung von Tamales, Sopes und Gorditas, typischen mexikanischen Gerichten auf Maisbasis. Dank ihrer Farbe und ihres natürlichen Geschmacks kannst du auch mit blauer Polenta oder originellen Keksen experimentieren, für einen kreativen Touch auch außerhalb der mexikanischen Tradition.
Um Tortillas mit Harina Maseca Azul zuzubereiten, mischst du einfach 2 Tassen Mehl mit 1 1/4 Tassen lauwarmem Wasser und knetest, bis ein weicher, nicht klebriger Teig entsteht. Teile den Teig in Kugeln von etwa 30 g, drücke sie mit einer Tortillapresse flach und backe sie auf einer heißen Platte etwa 50 Sekunden pro Seite.
Harina Maseca Azul ist ein nixtamalisiertes blaues Maismehl, das in Mexiko von der Marke Maseca hergestellt wird, dem Weltmarktführer der Branche seit 1949, als sie die weltweit erste Produktionsanlage für nixtamalisiertes Maismehl gründete. Der verwendete farbige Mais verleiht ihm eine besondere Farbe und einen reichen, authentischen natürlichen Geschmack. Es ist dafür gedacht, zu Hause Tortillas und andere mexikanische Antojitos zuzubereiten, in einer 1-kg-Packung.
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Erfahren Sie, was Kunden sagen
El mejor servicio y atencion, me ayudaron a resolver todas mis dudas
Jami A.
25.6.22
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25.3.21
Estuve buscando por todos lados la maseca para preparar mis tortillas y finalmente la encontré. Llegó muy rápido, gracias!
David R.
18.2.21
Farina di Mais blu , non la trovavo da nessuna parte in Italia!
Alejandro S.
19.1.22
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