Η μολέ είναι μια μεξικάνικη σάλτσα που είναι καρυκευμένη με μπαχαρικά, τσίλι και πήζει με ζύμη καλαμποκιού, τορτίγια ή ψωμί. Είναι τέλεια για να βάλεις πάνω σε κοτόπουλο, σε εντσιλάδες, σε τούρτα Azteca ή σε οποιοδήποτε πιάτο. Απλά πρόσθεσε μια ορισμένη ποσότητα ζωμού κοτόπουλου ή νερού για κάθε ποτήρι μολέ και είναι Pronto.
Μορφή του 235 g.
Το mole είναι μια μεξικανική σάλτσα που είναι καρυκευμένη με μπαχαρικά, τσίλι και πυκνώνεται με μια πάστα καλαμποκιού, τορτίγια ή ψωμί.
Doña Maria είναι μια εταιρεία που παράγει προϊόντα για την προετοιμασία μεξικανικών πιάτων, των οποίων τα πιο διάσημα προϊόντα είναι τα μολέ.
Λάδι φυτικής προέλευσης, παν ντε σπανιά (αλεύρι σίτου, πίτουρο σίτου, νερό και μαγιά), πάπρικα (πιπεριά πασίγια και πιπέρι λάργκο), σουσάμι, ζάχαρη, φιστίκια, ιωδιούχο αλάτι, καραμέλα (περιέχει θειώδη), μπαχαρικά και ινωσινικό και γκουανιλικό άλας Παραγωγή με διαδικασίες που περιέχουν ΑΜΥΓΔΑΛΑ.
Φιστίκια, Σουσάμι, Αμύγδαλα, Φουντούκια, Γάλα, Σόγια
Παραγωγή στο Μεξικό από Doña María, μια μάρκα που ξεκίνησε την ιστορία της τη δεκαετία του '50 στο Σαν Λουίς Ποτοσί, η ταυρίνα της ήταν επιτυχία μεταξύ φίλων και οικογένειας, στη συνέχεια αποφάσισε να την πουλήσει. Η συνταγή της Doña María διατηρεί την αυθεντική της συνταγή με 100% μεξικανικά συστατικά και τον παραδοσιακό της τρόπο παρασκευής, εξοικονομώντας χρόνο στην κουζίνα.
Το Mole in pasta Doña María είναι μια ευέλικτη βάση για τη δημιουργία παραδοσιακών μεξικανικών πιάτων γεμάτων γεύση. Για ένα αυθεντικό μεσημεριανό ή δείπνο, μπορείς να το χρησιμοποιήσεις για να προετοιμάσεις το κλασικό Pollo en Mole: αραίωσε την πάστα με ζωμό κοτόπουλου ή νερό μέχρι να αποκτήσεις μια κρεμώδη σάλτσα, στη συνέχεια ρίξε την πάνω σε κομμάτια μαγειρεμένου κοτόπουλου και γαρνίρισε με καβουρδισμένους σπόρους σουσαμιού. Σερβίρεις όλα αυτά με λευκό ρύζι ή ζεστές τορτίγιες για να αναδείξεις την πολύπλοκη γεύση του mole, που συνδυάζει νότες κακάου, μπαχαρικών και τσίλι σε μια συμφωνία γεύσεων.
Για ένα μεξικανικό ορεκτικό, το mole in pasta μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσεις νόστιμες Tostadas con Mole. Άπλωσε μια λεπτή στρώση αραιωμένου mole σε τραγανές τορτίγιες, πρόσθεσε μια φέτα αβοκάντο, θρυμματισμένο φρέσκο τυρί και μια σταγόνα λάιμ για μια πινελιά φρεσκάδας. Αυτό το γρήγορο και νόστιμο ορεκτικό είναι τέλειο για να εκπλήξεις τους καλεσμένους σου με μια αυθεντική γεύση της μεξικανικής κουζίνας.
Λίπη
44 g
Δηλαδή κορεσμένα λιπαρά οξέα
7,4 g
Υδατάνθρακες
30 g
ζάχαρα
20 g
Πρωτεΐνες
11 g
Πώληση
1,3 g
Μέσες διατροφικές αξίες για 100 g.
Ναι, η πάστα μολέ Doña María είναι ευέλικτη και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή μιας ποικιλίας μεξικάνικων πιάτων, όπως enchiladas, tamales, σάλτσες για κρέας ή ως καρύκευμα για ρύζι και λαχανικά, προσθέτοντας μια πλούσια και αυθεντική γεύση.
Μετά το άνοιγμα, διατηρήστε τη ζύμη mole στο ψυγείο και καταναλώστε την εντός σύντομου χρονικού διαστήματος για να διασφαλίσετε τη μέγιστη φρεσκάδα και ποιότητα του προϊόντος.
Η πάστα μολέ Doña María είναι μέτρια πικάντικη, αλλά αν προτιμάς μια λιγότερο πικάντικη γεύση, μπορείς να προσθέσεις πελτέ ντομάτας κατά την προετοιμασία. Αυτό θα προσθέσει μια πιο γλυκιά νότα στο πιάτο σου.
Για να προετοιμάσετε το mole, αραιώστε την πάστα σε ζεστό ζωμό κοτόπουλου, ανακατεύοντας μέχρι να αποκτήσετε μια λεία υφή. Μπορείτε να προσθέσετε υλικά όπως σοκολάτα, μπαχαρικά ή καβουρδισμένους σπόρους για να προσαρμόσετε τη γεύση. Αυτή η σάλτσα είναι τέλεια για να συνοδεύσετε κρέατα, ρύζι ή λα χανικά.
Η "Mole in Pasta Doña María" είναι μια παραδοσιακή μεξικάνικη σάλτσα έτοιμη προς χρήση, παρασκευασμένη με ένα μείγμα από αποξηραμένες πιπεριές, μπαχαρικά, σοκολάτα και άλλα συστατικά που ποικίλλουν ανάλογα με την ποικιλία. Είναι ιδανική για την παρασκευή τυπικών πιάτων όπως το κοτόπουλο με mole, προσφέροντας μια αυθεντική και πλούσια γεύση.
.png)
Ετοιμάστε νόστιμα μεξικάνικα πιάτα δεν ήταν ποτέ τόσο εύκολο! Ανακαλύψτε τις συνταγές μας.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Ανακαλύψτε τι λένε οι πελάτες
ανακάλυψε και αυτά τα μεξικανικά προϊόντα!
