Achiote on looduslik punane pigment, mis pärineb taimest ja on paljude roogade põhikoostisosa Mehhikos. Seda saab kasutada cochinita pibili ja tacos al pastor'i valmistamiseks. Formaat 100 g.
La Anita on ettevõte, mis on tuntud peamiselt Mehhiko köögi maitseainete loomise poolest, millest kuulsaim on achiote.
Vesi, achiote seemned, maisijahu, joodatud sool, vürtsid, happed E260 ja E330, ksantaankummi, säilitusaine E211.
Toodetud Mehhikos La Anita poolt, 1913. aastal algab Meridas, Yucatánis La Anita ettevõtte ajalugu, kui Ana Sosa de Mendez otsustab jagada Yucatani traditsioonilisi maitseid toodetega, mis on valmistatud traditsiooniliste retseptide ja protseduuride järgi. Aja jooksul on La Anita tooted tuntud ja hinnatud nii riiklikul kui ka rahvusvahelisel tasandil ning neid on kasutatud paljudes Ladina-Ameerika roogades.
Achiote La Anita on mitmekülgne maitseaine Mehhiko köögis, ideaalne liha, kala või köögiviljade marineerimiseks ning annab teie roogadele autentse ja rikkaliku maitse. See toode, mis on valmistatud annatto seemnetest, vürtsidest ja teistest traditsioonilistest koostisosadest, sobib ideaalselt selliste roogade valmistamiseks nagu kuulus pollo adobado või cochinita pibil. Autentse Mehhiko kogemuse jaoks sulata portsjon achiotet apelsinimahlas ja veidi äädikas, luues marinaadi, millega pintsliga kana või sealiha määrida. Lase paar tundi seista enne, kui küpsetad madalal kuumusel või ahjus, et saavutada intensiivne ja aromaatne maitse.
Sa saad kasutada achiotet ka, et lisada erilist puudutust eelroale. Valmista väikseid ahiotado sealiha taco'sid, küpsetades liha marinaadis ja serveerides seda maisitortilladega koos punase sibula, koriandri ja laimiga. See maitseaine rikastab mitte ainult teie roogasid sügava ja kergelt suitsuse maitsega, vaid annab ka intensiivse punase värvi, mis muudab esituse veelgi kutsuvamaks.
Rasvad
0,5 g
Küllastunud rasvhapped
0,1 g
Süsivesikud
23 g
mille, suhkrud
0 g
Valgud
2 g
Müük
5 g
Keskmised toitevä ärtused 100 g.
Achiote La Anita kasutamine võimaldab lisada autentset ja rikkalikku maitset Mehhiko roogadele, tänu vürtside ja looduslike koostisosade kombinatsioonile. Lisaks pakub see praktilist lahendust traditsiooniliste marinaadide ja kastmete valmistamiseks ilma, et peaks eraldi koostisosade kokku panema.
Achiote La Anita on saadaval spetsialiseeritud kauplustes Mehhiko ja Ladina-Ameerika toodetega, nii füüsilistes kui ka veebipoodides. Sa saad seda leida etnilistest toidupoodidest või e-kaubanduse platvormidelt, mis pakuvad rahvusvahelisi tooteid.
Jah, Achiote La Anita sobib taimetoitlaste ja veganite dieetidele, kuna see koosneb peamiselt taimsetest koostisosadest nagu annatto seemned, küüslauk, must pipar ja muud vürtsid, ilma loomsete toodete lisamiseta.
Achiote La Anita kasutamiseks sega pasta koostisosadega nagu apelsinimahl, küüslauk, must pipar ja teised vürtsid, et luua marinaad. Kanna marinaad lihale ja lase seista mitu tundi enne küpsetamist, et saavutada rikkalik ja autentne maitse.
Achiote La Anita on achiote pasta, mille meksika brändi La Anita valmistatud, mida kasutatakse erinevate Mehhiko köögi traditsiooniliste roogade, nagu achiote kana ja cochinita pibil, marineerimiseks ja maitsestamiseks.
.png)
Mehhiko roogade valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!Avasta meie retseptid.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Avasta, mida kliendid ütlevad
avasta ka need Mehhiko tooted!
