Valge nikstamaliseeritud maisijahu on väga peen pulber, mis veega segades moodustab taigna maitsvate Mehhiko roogade valmistamiseks, nagu sopes, tortillas, arepas jt.
Pakend 1 kg.
Maza Real on ettevõte, mis tegeleb peamiselt nixtamiseeritud jahude tootmisega; nende loometegevuses on tavaline ja sinine.
Valitud terved maisiterad, töödeldud kivilubjaga.
Ei sisalda levinumaid allergeene. Kontrollige enne tarbimist alati pakendi märgistust.
Toodetud Mehhikos Maza Real poolt, uhkelt mehhiko ettevõte, mis on pühendunud kvaliteetsete ja toiteväärtuslike toodete pakkumisele, kasutades esivanemate tehnikaid ja hoolikat Mehhiko toorainete valikut. Kõrge kvaliteediga nixtamaliseeritud maisijahu tootja.
Harina de Maíz Blanca Maza Real on ideaalne alus tortillas, tamales, sopes ja teiste traditsiooniliste Mehhiko roogade valmistamiseks. Ehtsate kodus tehtud tortillas jaoks sega 2 tassi jahu 1½ tassi leige vee ja näpuotsatäie soolaga, kuni saad pehme ja ühtlase taigna. Vormi pallikesed, rulli need tortillapressiga lahti ja küpseta kuumal pannil umbes 1 minut mõlemalt poolt. Serveeri soojalt liha, ubade, juustu või köögiviljadega lihtsa, kuid Mehhiko maitset täis eine jaoks.
Maitsva eelroa jaoks võid Maza Real jahust valmistada krõbedaid sopes. Valmista taigen samamoodi nagu tortillas jaoks, kuid vormi paksemad kettad. Küpseta sopes kuumal pannil, seejärel näpi servad kokku, et tekiks väike ääris. Prae neid kergelt kuldseks, seejärel täida refritos ubade, salati, hapukoore, värske juustu ja soovi järgi vürtsika kastmega. Maitsev idee, millega üllatada oma külalisi ehtsa Mehhiko maitsega.
Energia
1506 kJ / 360 kcal
Grassi
3.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
76.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
8.0 g
Sale
0.0 g
Keskmised toiteväärtused 100 g.
Maza Real Blanca jahu saab osta veebist Mexsabores veebipoest, mis saadab Milanost kogu Itaaliasse ja Euroopasse. See on kõige lihtsam viis tuua koju ehtne mehhiko koostisosa ning valmistada tortillas, tamales ja sopes samast jahust, mida kasutatakse Mehhikos.
Maza Real Blanca jahu sisaldab ainult valitud maisi terveid teri, mida on töödeldud kivilubjaga vastavalt traditsioonilisele nikstamalisatsiooni meetodile. See ei sisalda tavalisi toiduallergeene, kuid soovitatakse alati enne tarbimist kontrollida pakendi etiketti võimalike tootja uuenduste suhtes.
Jah, Maza Real Blanca jahu sobib suurepäraselt ka sopes valmistamiseks, mis on tüüpiline Mehhiko eelroog. Kasutatakse sama taignat mis tortillas puhul, kuid vormitakse paksemad kettad, mida küpsetatakse plaadil ja seejärel näpistatakse servadest, et tekiks väike ääris. Pärast kerget praadimist täidetakse need refritos ubade, salati, hapukoore, värske juustu ja soovi korral vürtsika kastmega.
Ehtsate tortillas valmistamiseks Maza Real Blanca jahuga piisab, kui segada 2 tassi jahu poolteise tassi leige vee ja näpuotsatäie soolaga, kuni tekib pehme ja ühtlane taigen. Vormi pallikesed, suru need tortillapressiga lamedaks ja küpseta kuumal plaadil umbes üks minut mõlemalt poolt. Serveeri soojalt liha, ubade või juustuga.
Maza Real Blanca jahu on valgest nikstamaliseeritud maisist jahu, mida toodetakse Mehhikos ettevõttes Maza Real, mis on spetsialiseerunud iidsete tehnikatega saadud jahudele. See on valmistatud valitud maisi tervetest teradest, mida on töödeldud kivilubjaga vastavalt traditsioonilisele nikstamalisatsiooni protsessile. Pakend on 1 kg ja see on aluseks kodus valmistatavatele tortillas, tamales ja sopes roogadele.
.png)
Mehhiko roogade valmistamine pole kunagi olnud nii lihtne!Avasta meie retseptid.
Avasta, mida kliendid ütlevad
Son muy amables para explicar
Georgina F.
31.7.22
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25.3.21
Con esta harina puedo prepararme churros como los que comes en México
Sofia G.
14.12.21
Maseca 100% messicana!
Stefania W.
16.11.21
