Maissin ytimiä, sipuleita, syötävää kasviöljyä, vettä, jodioitua suolaa ja sitruunahappoa (E330).
Ei pakollisesti ilmoitettavia allergeeneja. Tarkista aina pakkauksen etiketti ennen käyttöä.
Tuotettu Meksikossa San Miguel:ssä, joka syntyi vuonna 1967 San Miguel:ssä Allendessa, Meksikossa. Brändi perustettiin perheen toimesta, jonka tarkoituksena on huolehtia luonnosta, sen maasta, sen pelloista ja sen ihmisistä. Kylvää, hoitaa, kerätä ja istuttaa uudelleen kestävästi ja aina kunnioittaen luonnon kiertokulkuja saadakseen parhaat maut, ravinteet ja puhtauden, jonka kultainen ympyrä tarjoaa: Maa, Vesi ja Aurinko. Tänään, yli neljäkymmentä vuotta myöhemmin, San Miguel on yritys, joka on sopeutunut aikojen muuttuessa, kansainvälisellä näkymällä ja laajalla valikoimalla tuotteita, jotka on valmistettu alkuperäisistä ja perinteisistä meksikolaisen ruoan resepteistä. Sen intohimo on ruoka ja rakkauden kylväminen; tavoitteena on tuottaa, pakata ja jakaa parhaat ainesosat Meksikosta ja maailmasta.
Cuitlacoche San Miguel, joka tunnetaan myös nimellä “maissitryffeli”, on arvostettu meksikolaisen keittiön raaka-aine, jonka maku on maanläheinen ja rikas, sienten kaltainen. Autenttiseen lounaaseen tai illalliseen voit valmistaa siitä klassisia quesadillas de cuitlacoche -annoksia: kuumenna maissitortilla, lisää kerros valutettua cuitlacochea, hienonnettua sipulia ja venyvää juustoa. Taita tortilla kaksinkerroin ja paista levyllä, kunnes juusto sulaa ja tortilla saa kevyen kullanruskean pinnan. Tarjoile salsa verden tai smetanan kanssa, jolloin kermainen sävy korostaa cuitlacochen ainutlaatuista makua.
Hienostuneena alkupalana voit täyttää cuitlacochella suolaisia vol-au-vent-pasteijoita. Sekoita cuitlacoche paistetun sipulin ja ruokakerman kanssa, täytä valmiit kuoret ja paista uunissa muutama minuutti. Tuloksena on tyylikäs ja omaperäinen alkupala, joka yhdistää meksikolaisen perinteen gourmet-esillepanoon ja yllättää vieraasi harvinaisella ja herkullisella raaka-aineella.
.png)
