Epazote on aroma-ainesosa, jota käytetään paljon Meksikossa mausteena. Epazote-flokit ovat täydellinen mauste antamaan ainutlaatuista ja eloisaa makua kastikkeillesi, pataruoillesi, kermalle ja mille tahansa ruoalle, joka vaatii runsasta maustetta.
269 g:n pakkaus.
Epazote on aromaattinen kasvi, jota käytetään paljon Meksikossa mausteena. Epazote-hiutaleet ovat täydellinen mauste antamaan ainutlaatuista ja elävää makua kastikkeillesi, pataruoillesi, kermaroogille ja mille tahansa ruoalle, joka vaatii rikasta maustetta.
Koko 269 g.
Terana on yritys, joka valmistaa meksikolaisia mausteita, joista tunnetuin on epazote.
Epazotehiutaleet
Tuotettu Meksikossa Teranalta, 100 % meksikolaiselta yritykseltä, joka perustettiin vuonna 1969 ja joka on omistautunut meksikolaisten ja ulkomaisten brändien markkinoinnille koko Meksikossa, erityisesti ruoassa, erityisesti mausteissa, mausteissa, kastikkeissa, kasviöljyissä, pikakeitoissa ja yerbas mate -teessä.
"Epazote-flaket" merkitsee Terana, ovat monipuolinen ainesosa, joka lisää autenttista ja aromaattista vivahdetta meksikolaisiin ruokiisi. Epazote, perinteinen yrtti, jolla on ainutlaatuinen, hieman karvas ja maapohjainen maku, käytetään pääasiassa maustamaan palkokasveja ja maissipohjaisia ruokia. Tyypillistä meksikolaista illallista varten lisää ripaus epazote-flakeseja kypsyviin mustapapuihin: tämä yrtti ei vain rikastuta makua, vaan auttaa myös tekemään niistä helpommin sulavia vähentäen turvotusta. Tarjoile pavut tuoreiden tortillojen, hieman tuorejuuston ja tulisen salsan kanssa, jotta saat makuja täynnä olevan annoksen.
Aperitiivissa epazote-flaket voivat nostaa guacamolea tai muita salsia. Lisää ripaus silputtua epazotea guacamoleesi, jotta saat yrttisen ja tuoksuvan vivahteen, joka tasapainottaa avokadon kermaisuutta. Tai käytä niitä maustamaan quesadilloja, tacoja tai keittoja, kuten pozolea, antaaksesi autenttisen ja erityisen maun.
Rasvat
0,4 g
Tyydyttyneet rasvahapot
0 g
Hiilihydraatit
6,0 g
joista sokerit
0 g
Proteiinit
0,3 g
Alennus
0,1 g
Keskimäär äiset ravintoarvot 100 g.
Teranan "epazote-levyt" ovat saatavilla erikoisliikkeissä meksikolaisista tuotteista ja verkossa. Esimerkiksi niitä voi löytää alustoilta kuten Mexsabores.com.
Kyllä, epazote on täysin kasvipohjainen yrtti ja sitä voidaan käyttää kasvissyöjien ja vegaanien ruokavalioissa makua lisäämään ruokiin ilman eläinperäisten ainesosien käyttöä.
Jotta "hojuelas de epazote" pysyisi tuoreina ja aromikkaina, säilytä ne viileässä ja kuivassa paikassa, poissa suorasta valosta ja kosteudesta. Kun pakkaus on avattu, on suositeltavaa siirtää ne tiiviiseen astiaan laadun säilyttämiseksi.
Perinteisesti epazotea on käytetty kansanlääkinnässä erilaisten ruoansulatushäiriöiden, kuten turvotuksen ja vatsakrampien, hoitoon. Sillä on myös tunnettuja antispasmoodisia ja karminatiivisia ominaisuuksia. On kuitenkin tärkeää konsultoida terveydenhuollon ammattilaista ennen sen käyttöä terapeuttisiin tarkoituksiin.
Epazote on Meksikosta kotoisin oleva aromaattinen yrtti, joka tunnetaan sen erottuvasta ja hieman mausteisesta mausta. "Hojuelas de epazote" ovat kuivatut ja murskatut lehdet, joita käytetään maustamaan perinteisiä meksikolaisia ruokia, kuten kastikkeita, lihaa, kalaa ja pataruokia, antaen niille rikkaamman maun.
.png)
Valmista herkullisia meksikolaisia ruokia ei ole koskaan ollut näin helppoa! Tutustu resepteihimme.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Tutustu siihen, mitä asiakkaat sanovat
tutustu myös näihin meksikolaisiin tuotteisiin!
