Les jalapeños tranchés pour nachos sont réalisés en coupant les piments de manière à obtenir des disques circulaires, en les tranchant verticalement de la partie supérieure à la partie inférieure. Pour garantir leur conservation et enrichir leur goût, du vinaigre est ajouté. Au Mexique, il est courant de servir ces jalapeños avec des totopos, du fromage fondu, de la viande et/ou des haricots, ou de les utiliser pour assaisonner une large gamme de plats avec une touche épicée.
Format de 220 g