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Farine Mexicaine
Achetez les meilleures farines mexicaines à base de maïs ou de blé pour préparer des "antojitos".
Toutes les farines pour faire les préparations mexicaines
Farine de maïs nixtamalisée
Le maïs est l'un des ingrédients les plus utilisés de la cuisine mexicaine. La nixtamalisation est une technique qui consiste à soumettre le maïs à un processus de cuisson dans une solution alcaline d'eau et de chaux. Cela provoque une réaction chimique dans le grain, qui libère ses nutriments et confère la saveur caractéristique à la pâte de nixtamal et, par la suite, aux tortillas de maïs.
Farine pour gâteaux
Le Mexique est un pays connu pour sa gastronomie mais il est aussi connu pour ses délicieux desserts. Certains d'entre eux sont les churros et les hotcakes. Les Mexicains sont de grands amateurs de pan dulce et chez Mexsabores, nous vous apportons certains des meilleurs ingrédients pour les préparer chez vous.