Recept za Enchiladas verdes

Naučite kako pripremiti tradicionalne enchiladas verdes kod kuće.

Sastojci:

1 raščupano pileće prsa

12 Tortillas Mexsabores

8 Tomatillo

1 šalica korijandera

1 serrano čili papričica

1 češanj češnjaka

1/2 luka

1 šalica krem sira

1 šalica vrhnja

½ šalice maslinovog ulja

3 žlice nasjeckanog korijandera

Paket pasta od crnog graha Isadora

Totopos MEXsabores

Priprema:

1.- Zakuhajte vodu u loncu.

2.- Dodajte Tomatillo, serrano čili papričicu, češnjak i pola luka te kuhajte 10 minuta.

Zatim sve izmiksajte, dodajte korijander da napravite umak te posolite i popaprite po ukusu.

3.- Popržite Tortillas MEXSabores u vrućem ulju. Umočite tortilje u umak, zatim ih napunite piletinom i smotajte. Prelijte preostalim umakom i ukrasite krem sirom, lukom i nasjeckanim korijanderom.

4.- Na kraju zagrijte 50 g prženog graha i poslužite ga uz enchiladas, ukrašeno s jednim ili dva Totopos čipsa na grahu.

#enchiladasverdes