Mąka marki Maseca jest wykonana z kolorowej nixtamalizowanej kukurydzy, co nadaje jej inny kolor i bogaty naturalny smak w 100%. Z tej mąki można również przygotować pyszne tortille, empanady, sopes i inne meksykańskie przekąski. Format 1 kg.
Maseca to marka, która produkuje mąkę kukurydzianą nixtamalizowaną do przygotowania tradycyjnych potraw.
Mąka z nixtamalizowanej kukurydzy, guma celulozowa, środek żelujący E526, aromat naturalny identyczny.
Może zawierać śladowe ilości glutenu.
Wyprodukowana w Meksyku przez Maseca, markę, która w 1949 roku założyła pierwszą na świecie fabrykę produkcji mąki z nixtamalizowanej kukurydzy w Nuevo León w Meksyku. To wiodąca marka mąki kukurydzianej na świecie.
Aby przygotować tradycyjne tortille, wymieszaj 2 filiżanki Harina Azul Maseca z 1 filiżanką i 1/4 ciepłej wody. Wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz miękką i nieklejącą się konsystencję. Podziel ciasto na kulki o średnicy około 30 g, rozwałkuj je przy pomocy prasy do tortilli i smaż na gorącej płycie przez około 50 sekund z każdej strony.
Oprócz tortilli, ta mąka jest idealna do przygotowania tamales, sopes, gorditas i atoles. Eksperymentuj także w przygotowaniu niebieskiej polenty lub ciasteczek, aby dodać oryginalny i kolorowy akcent.
Energia
1511 kJ / 361 kcal
Grassi
3.8 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
75.0 g
Di cui zuccheri
1.2 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Średnie wartości odżywcze dla 100 g.
Harina Maseca Azul marki Maseca możesz kupić bezpośrednio na stronie Mexsabores, sklepu wysyłającego zamówienia ze swojego centrum w Mediolanie do całych Włoch i Europy. Zamówienie online jest proste i pozwala wygodnie otrzymać ten autentyczny meksykański produkt do domu, wraz z innymi typowymi składnikami kuchni meksykańskiej.
Harina Maseca Azul zawiera nixtamalizowaną mąkę kukurydzianą, gumę celulozową, substancję utwardzającą E526 i aromat identyczny z naturalnym. Produkt może zawierać śladowe ilości glutenu, dlatego osoby z nietolerancją lub celiakią powinny rozważyć jego spożycie z dużą ostrożnością.
Oprócz tortilli z Harina Maseca Azul można przygotować tamales, sopes i gorditas, typowe dania kuchni meksykańskiej na bazie kukurydzy. Dzięki kolorowi i naturalnemu smakowi możesz też poeksperymentować i zrobić niebieską polentę lub oryginalne ciasteczka, nadając potrawom kreatywny akcent także poza tradycją meksykańską.
Aby przygotować tortille z Harina Maseca Azul, wystarczy wymieszać 2 szklanki mąki z 1 1/4 szklanki letniej wody i wyrabiać, aż ciasto będzie miękkie i nieklejące. Podziel ciasto na kulki o wadze około 30 g, rozpłaszcz je praską do tortilli i piecz na rozgrzanej płycie przez około 50 sekund z każdej strony.
Harina Maseca Azul to nixtamalizowana mąka z niebieskiej kukurydzy, produkowana w Meksyku przez markę Maseca, światowego lidera w branży od 1949 roku, kiedy to założyła pierwszy na świecie zakład produkcji nixtamalizowanej mąki kukurydzianej. Użyta kolorowa kukurydza nadaje jej wyjątkowy kolor oraz bogaty, naturalny i autentyczny smak. Jest przeznaczona do przygotowywania w domu tortilli i innych meksykańskich antojitos, w opakowaniu 1 kg.
.png)
Przygotowanie pysznych dań meksykańskich nigdy nie było tak łatwe!Odkryj nasze przepisy.
Odkryj, co mówią klienci
El mejor servicio y atencion, me ayudaron a resolver todas mis dudas
Jami A.
25.06.22
Todos mis productos llegaron en perfectas condiciones
David B.
25.03.21
Estuve buscando por todos lados la maseca para preparar mis tortillas y finalmente la encontré. Llegó muy rápido, gracias!
David R.
18.02.21
Farina di Mais blu , non la trovavo da nessuna parte in Italia!
Alejandro S.
19.01.22
odkryj także te meksykańskie produkty!
