Mąka marki Maseca jest wykonana z kolorowej nixtamalizowanej kukurydzy, co nadaje jej inny kolor i bogaty naturalny smak w 100%. Z tej mąki można również przygotować pyszne tortille, empanady, sopes i inne meksykańskie przekąski. Format 1 kg.
Maseca to marka, która produkuje mąkę kukurydzianą nixtamalizowaną do przygotowania tradycyjnych potraw.
Mąka z nixtamalizowanej kukurydzy, guma celulozowa, środek żelujący E526, aromat naturalny identyczny.
Może zawierać śladowe ilości glutenu.
Wyprodukowana w Meksyku przez Maseca, markę, która w 1949 roku założyła pierwszą na świecie fabrykę produkcji mąki z nixtamalizowanej kukurydzy w Nuevo León w Meksyku. To wiodąca marka mąki kukurydzianej na świecie.
Aby przygotować tradycyjne tortille, wymieszaj 2 filiżanki Harina Azul Maseca z 1 filiżanką i 1/4 ciepłej wody. Wyrabiaj ciasto, aż uzyskasz miękką i nieklejącą się konsystencję. Podziel ciasto na kulki o średnicy około 30 g, rozwałkuj je przy pomocy prasy do tortilli i smaż na gorącej płycie przez około 50 sekund z każdej strony.
Oprócz tortilli, ta mąka jest idealna do przygotowania tamales, sopes, gorditas i atoles. Eksperymentuj także w przygotowaniu niebieskiej polenty lub ciasteczek, aby dodać oryginalny i kolorowy akcent.
Średnie wartości odżywcze dla 100 g.
.png)
Przygotowanie pysznych dań meksykańskich nigdy nie było tak łatwe!Odkryj nasze przepisy.
2
La tortilla fa parte dell'identità culinaria dei messicani in tutto il mondo.È una componente fondamentale delle voglie che accompagnano...
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Odkryj, co mówią klienci
odkryj także te meksykańskie produkty!
