Mąka tamale to połączenie gotowanej kukurydzy i mielonego wapna do robienia pysznych tamali, tak jak w Meksyku.
Format z 1 kg.
Mąka do Tamal Maseca
5,40€ Regularna cena
4,86€Cena Rabatowa
PTU w tym
top of page
Informacje żywieniowe
SKŁADNIKI
Mąka z białej kukurydzy nixtamalizowanej z kwasem foliowym, żelazem (żelazo elektrolityczne) i cynkiem (tlenek cynku) oraz wzbogacona witaminą B1 (tiamina) i witaminą B2 (ryboflawina), witaminą B3 (niacyna).
ALERGENY
Może zawierać śladowe ilości glutenu.
POCHODZENIE
Wyprodukowana w Meksyku przez Maseca, markę, która w 1949 roku założyła pierwszą na świecie fabrykę produkcji mąki z nixtamalizowanej kukurydzy w Nuevo León w Meksyku. To wiodąca marka mąki kukurydzianej na świecie.
PRZYGOTOWANIE
Aby przygotować autentyczne tamale, wymieszaj 500g mąki z 300ml gorącego bulionu, 150g smalcu (lub oleju roślinnego), 1 łyżeczkę soli i 1 łyżeczkę proszku do pieczenia. Zagnieć ciasto, aż uzyskasz miękką i rozsmarowalną konsystencję. Rozłóż ciasto na liściach kukurydzy, dodaj pożądany farsz (mięso, ser, warzywa), zamknij liście i gotuj na parze przez około 1 godzinę.
Aby dodać kreatywnego akcentu, możesz dodać do mieszanki przyprawy, takie jak kmin rzymski lub papryka, lub włączyć puree z papryki dla charakterystycznego koloru i smaku.
WARTOŚCI ODŻYWCZE
Średnie wartości odżywcze dla 100 g.
.png)
PRZEPISY I PORADY
Autentyczny MEKSYKAŃSKISTYL
Przygotowanie pysznych dań meksykańskich nigdy nie było tak łatwe!Odkryj nasze przepisy.
2
Tortillas, una cosa indespensabile per i messicani
La tortilla fa parte dell'identità culinaria dei messicani in tutto il mondo.È una componente fondamentale delle voglie che accompagnano...
1
La gastronomia messicana é patrimonio culturale immateriale dellúmanitá dell´UNESCO
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
O TYM PRODUKCIE
Opinie
Odkryj, co mówią klienci
MOGĄCI SIĘ PODOBAĆ...
odkryj także te meksykańskie produkty!
bottom of page