Il peperoncino ancho è il prodotto della disidratazione del chile poblano. È molto apprezzato e utilizzato nella gastronomia messicana per fare salse e per bagnare stufati tipici.
Formato di 75g.
Ancho Secco Xatze
5,64 €Prezzo
IVA inclusa
Esaurito
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Peperoncino ancho essiccato per la preparazione di salse tradizionali messicane
Il chile ancho è il prodotto della disidratazione del chile poblano. È molto apprezzato e utilizzato nella gastronomia messicana per fare salse e per bagnare stufati tipici.
Formato di 75g.
Xatze
Xatze è un'azienda che si è espansa molto e che ha come prodotti principali i peperoncini secchi e la pasta.
Informazioni nutrizionali
INGREDIENTI
Peperoncino Ancho essiccato. Nessun colorante o sapore artificiale.
ALLERGENI
Nessun allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
ORIGINE
Prodotto in Messico da Xatzé, un marchio messicano dedicato alla produzione di salse e alla coltivazione di peperoncini di alta qualità. La loro specialità sono le salse macha, avendo una varietà con arachidi, sesamo, tra gli altri.
PREPARAZIONE
Il Peperoncino Ancho secco Xatze è un ingrediente essenziale per aggiungere profondità e un tocco affumicato ai tuoi piatti messicani. Per utilizzarlo, inizia reidratandolo: immergi il peperoncino in acqua calda per 15-20 minuti finché non si ammorbidisce. Una volta ammorbidito, puoi rimuovere i semi e frullarlo insieme a cipolla, aglio, cumino e un po' di brodo per creare una salsa ricca e saporita, perfetta per accompagnare carni, tacos, o enchiladas.
Questo peperoncino è ideale per una cena o aperitivo messicano. Prova a incorporarlo in una marinata per carne di maiale o pollo, che puoi poi grigliare o cuocere lentamente per ottenere una consistenza tenera e succosa. In alternativa, utilizza la salsa di peperoncino Ancho per arricchire nachos o tostadas, aggiungendo formaggio, panna acida e guacamole per un aperitivo che conquisterà tutti con il suo sapore autentico e aromatico.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia
1176 kJ / 281 kcal
Grassi
8.2 g
Di cui acidi grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
51.0 g
Di cui zuccheri
22.0 g
Proteine
11.9 g
Sale
0.1 g
Valori nutrizionali medi per 100g.
FAQ
Quali sono gli ingredienti del peperoncino Ancho Secco Xatze?
L'unico ingrediente è il peperoncino Ancho essiccato, senza coloranti né aromi artificiali. Si tratta del chile poblano disidratato, un prodotto semplice e naturale molto apprezzato nella gastronomia messicana per preparare salse e bagnare stufati tipici, in confezione da 75g.
Dove posso comprare il peperoncino Ancho Secco Xatze del marchio Xatze in Italia?
Puoi acquistare il peperoncino Ancho Secco Xatze direttamente sul sito di Mexsabores, che spedisce da Milano in tutta Italia e in Europa. È un prodotto originale messicano del marchio Xatze, ideale per chi vuole preparare mole, salse e marinature autentiche direttamente a casa propria.
Che sapore ha il peperoncino Ancho Secco Xatze?
Il peperoncino Ancho Secco Xatze ha un sapore dolce e fruttato, con un tocco affumicato che lo rende la base ideale del mole messicano. Aggiunge profondità ai piatti senza risultare troppo piccante, motivo per cui viene usato anche in salse, marinature ed enchiladas per arricchirne il gusto.
Come si usa il peperoncino Ancho Secco Xatze in cucina?
Per usarlo va prima reidratato in acqua calda per 15-20 minuti finché si ammorbidisce, poi privato dei semi e frullato con cipolla, aglio, cumino e un po' di brodo per ottenere una salsa ricca. È perfetto per accompagnare carni, tacos ed enchiladas, oppure come base per una marinata di maiale o pollo da grigliare o cuocere lentamente.
Cos'è il peperoncino Ancho Secco Xatze e da dove viene?
Il peperoncino Ancho Secco Xatze è chile poblano essiccato, prodotto in Messico dal marchio Xatze, specializzato in salse e nella coltivazione di peperoncini di alta qualità. È l'ingrediente base del mole messicano tradizionale, molto usato per preparare salse e per bagnare stufati tipici. Il formato in vendita è da 75g.
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Opinioni
Un servicio rapido y eficiente
Un servicio rapido y eficiente. Me ayudaron a obtener mi pedido lo antes posible
Cliente
06/08/25
Fué un servicio rápido
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Martha G.
20/09/25
Ottimo sito per prodotti Messicani!
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Francesco
30/09/26
Prodotti ottima qualità
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SarahLucero B.
19/10/26
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