Xatze

Peperoncino dal gusto dolce e affumicato, ideale per mole, salse, marinate e stufati messicani.

Peperoncino guajillo macinato Xatze. Aroma fruttato con note di ciliegia, piccantezza moderata.

Peperoncino pasilla essiccato e macinato, dal gusto intenso, per mole, salse e marinature.

Peperoncino de árbol macinato Xatze. Molto piccante, aroma tostato e leggermente nocciolato.

Peperoncino de árbol essiccato, molto piccante, ideale per salse da tavola e marinature.

Peperoncino ancho essiccato, dolce e affumicato, perfetto per salse, mole e marinature.

Peperoncino pasilla essiccato, scuro e aromatico, per mole, salse e stufati messicani.

Peperoncino guajillo essiccato dal gusto fruttato, base per adobo, pozole e salse rosse.

Peperoncino morita essiccato e affumicato, dal gusto più dolce, per salse e marinature.