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Il peperoncino Guajillo è quando un peperoncino mirasol è disidratato.
Viene generalmente usato macinato per fare marinate o salse per alcuni stufati messicani.
Ha un sapore fruttato leggermente dolce e una piccantezza moderata per i messicani.

Formato di 75 g.

Guajillo Secco Tajin

6,00 €Prezzo
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Best Seller

Peperoncino guajillo essiccato per la preparazione di salse tradizionali messicane

Il peperoncino Guajillo è quando un peperoncino mirasol è disidratato. Viene generalmente usato macinato per fare marinate o salse per alcuni stufati messicani. Ha un sapore fruttato leggermente dolce e una piccantezza moderata per i messicani.
Formato di 75g.

Tajin

Tajin è un'azienda che vende molti prodotti in Messico, tra cui peperoncini secchi e polvere di tajin.

Informazioni nutrizionali

INGREDIENTI

Peperoncino guajillo essiccato. Nessun colorante o sapore artificiale.

ALLERGENI

Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.

ORIGINE

Prodotta in Messico da Tajín, che è nato il 23 dicembre 1985. Attualmente, Tajín è presente in più di 30 paesi del mondo, essendo un marchio leader in Messico e negli Stati Uniti. Il suo obiettivo principale è quello di produrre e commercializzare prodotti al peperoncino in tutto il mondo, con standard di livello mondiale.

PREPARAZIONE


Il Guajillo secco Tajín è un ingrediente versatile e fondamentale nella cucina messicana, noto per il suo sapore ricco e leggermente dolce, con un pizzico di piccantezza moderata. Per utilizzarlo in cucina, basta reidratarlo immergendolo in acqua calda per circa 15-20 minuti, finché diventa morbido. Una volta reidratato, può essere frullato per ottenere una salsa liscia, ideale per marinare carne di manzo, pollo o maiale. Questa salsa al guajillo può anche essere aggiunta a zuppe o stufati per esaltarne il sapore e arricchire i piatti con un tocco di autenticità messicana.


Per un aperitivo sfizioso, puoi usare il Guajillo secco Tajín per preparare un delizioso dip messicano. Frullalo con pomodori, aglio, cipolla e un pizzico di sale, e servilo come salsa per accompagnare tacos o tostadas, oppure come condimento per nachos. Il sapore affumicato del guajillo darà un tocco speciale e renderà il tuo aperitivo più autentico e saporito, perfetto per sorprendere gli ospiti e trasportarli direttamente in Messico.

VALORI NUTRIZIONALI 

Energia

1150 kJ / 275 kcal

Grassi

5.8 g

Di cui acidi grassi saturi

1.0 g

Carboidrati

28.0 g

Di cui zuccheri

7.0 g

Proteine

12.0 g

Sale

0.2 g

Valori nutrizionali medi per 100g.

PROMOZIONE

Speciale

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​

Image by Natasha Bhogal

FAQ

Dove posso acquistare il Guajillo Secco Tajín in Italia?

Puoi acquistare il Guajillo Secco Tajín direttamente sul sito di Mexsabores, che spedisce dal proprio centro logistico di Milano in tutta Italia e in Europa. È la soluzione più semplice per trovare questo peperoncino essiccato autentico e ricevere prodotti messicani originali comodamente a casa.

Il Guajillo Secco Tajín contiene allergeni o additivi?

Gli ingredienti del Guajillo Secco Tajín sono solo peperoncino guajillo essiccato, senza coloranti né aromi artificiali. Il prodotto non contiene i comuni allergeni alimentari, ma è sempre consigliabile verificare l'etichetta sulla confezione prima del consumo, soprattutto in caso di allergie o intolleranze specifiche.

Quanto è piccante il Guajillo Secco Tajín?

Il Guajillo Secco Tajín ha una piccantezza moderata secondo gli standard messicani, quindi risulta accessibile anche a chi non è abituato ai sapori molto forti. Il suo gusto principale è dolce e fruttato, con una nota leggermente affumicata che lo rende ideale come base aromatica per mole e salse, più che come fonte di piccantezza intensa.

Come si usa il Guajillo Secco Tajín in cucina?

Per usare il Guajillo Secco Tajín, basta reidratarlo in acqua calda per 15-20 minuti finché diventa morbido, poi frullarlo per ottenere una salsa liscia. Questa salsa è perfetta per marinare carne di manzo, pollo o maiale, oppure per arricchire zuppe e stufati. Puoi anche frullarlo con pomodori, aglio, cipolla e sale per un dip da servire con tacos, tostadas o nachos.

Cos'è il Guajillo Secco Tajín e da dove viene?

Il Guajillo Secco Tajín è un peperoncino mirasol essiccato, prodotto in Messico dal marchio Tajín, nato nel 1985 e oggi presente in oltre 30 paesi. Ha un sapore fruttato, leggermente dolce, con una piccantezza moderata per gli standard messicani. La confezione contiene 75 grammi di peperoncino essiccato, ideale come base per mole, salse e marinature tradizionali.

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RICETTE E CONSIGLI

Authentic MEXICANSTYLE

Preparare dei piatti messicani sfiziosi non è mai stato così facile! Scopri le nostre ricette.

Image by Stefan Vladimirov

SU QUESTO PRODOTTO

Opinioni

Scopri cosa dicono i clienti

la valutazione media è 5 su 5

Il migliore

La donna che vi assiste è molto attenta e una brava persona

Ginevra E.

14/01/22

la valutazione media è 4 su 5

Envíos rápidos

Recibí mis productos a tiempo para mi evento familiar

Jorge K.

24/01/21

la valutazione media è 5 su 5

Mexican chilies

Very spicy

Jones M.

28/05/22

la valutazione media è 5 su 5

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Jose H.

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