I peperoncino morita secchi sono fatti quando un peperone jalapeño fresco viene affumicato per un breve periodo in modo che mantenga il suo sapore fruttato e rimanga mite. È molto comune usare questi peperoncini secchi per fare salsas machas, che sono fatte macinando i peperoncini insieme a olio e aglio.
Formato da 75g.
Best Seller
Peperoncino morita essiccato per la preparazione di salse tradizionali messicane
I peperoncino morita secchi sono fatti quando un peperone jalapeño fresco viene affumicato per un breve periodo in modo che mantenga il suo sapore fruttato e rimanga mite. È molto comune usare questi peperoncini secchi per fare salsas machas, che sono fatte macinando i peperoncini insieme a olio e aglio.
Formato da 75g.
Xatze
Xatze è un'azienda che si è espansa molto e che ha come prodotti principali i peperoncini secchi e la pasta.
Informazioni nutrizionali
INGREDIENTI
Peperoncino morita essiccato. Nessun colorante o sapore artificiale.
ALLERGENI
Nessun allergene soggetto a dichiarazione obbligatoria. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
ORIGINE
Prodotto in Messico da Xatzé, un marchio messicano dedicato alla produzione di salse e alla coltivazione di peperoncini di alta qualità. La loro specialità sono le salse macha, avendo una varietà con arachidi, sesamo, tra gli altri.
PREPARAZIONE
Il Peperoncino Morita secco Xatze è un ingrediente essenziale per aggiungere un tocco affumicato e moderatamente piccante a piatti tipici messicani. Per usarlo, reidratalo immergendolo in acqua calda per 10-15 minuti, poi tritalo finemente o frullalo per ottenere una pasta. Questo peperoncino è ideale per preparare salse come la salsa morita, da abbinare a tacos, quesadillas o tostadas. Basta frullare i peperoncini reidratati con pomodori, cipolla, aglio e un pizzico di sale per una salsa ricca e saporita.
In un pranzo o cena messicano, puoi usare il peperoncino morita per insaporire stufati, adobo o piatti di carne come il pollo e il maiale. Aggiungilo alla marinata per una profondità di sapore affumicata, oppure uniscilo a zuppe come il pozole o la birria per un tocco autentico. Per un aperitivo, servi una salsa a base di peperoncino morita con totopos (chips di mais) o usala come condimento per guacamole. Questo versatile peperoncino darà ai tuoi piatti un profilo unico, intensamente messicano.
VALORI NUTRIZIONALI
Energia
1180 kJ / 282 kcal
Grassi
5.8 g
Di cui acidi grassi saturi
1.0 g
Carboidrati
50.0 g
Di cui zuccheri
7.2 g
Proteine
12.0 g
Sale
0.1 g
Valori nutrizionali medi per 100g.

FAQ
Dove posso comprare il Peperoncino Morita Secco Xatze in Italia?
Il Peperoncino Morita Secco Xatze si acquista online sul sito di Mexsabores. Mexsabores spedisce da Milano in tutta Italia e in Europa, così puoi ricevere comodamente a casa i peperoncini secchi Xatze insieme ad altri prodotti messicani autentici.
Quali sono gli ingredienti del Peperoncino Morita Secco Xatze di Xatze?
Il Peperoncino Morita Secco Xatze contiene solo peperoncino morita essiccato, senza coloranti né aromi artificiali. Xatze, il marchio messicano che lo produce, è specializzato nella coltivazione di peperoncini secchi e nella preparazione di salse macha di alta qualità. Il formato in vendita è da 75g.
Che sapore ha il Peperoncino Morita Secco Xatze ed è molto piccante?
Il Peperoncino Morita Secco Xatze ha un sapore dolce, affumicato e fruttato, con una piccantezza moderata. Nasce da jalapeño affumicati per un breve periodo, così da preservarne la dolcezza naturale. È ideale per chi desidera un tocco messicano autentico senza un piccante eccessivo.
Come si usa il Peperoncino Morita Secco Xatze in cucina?
Il Peperoncino Morita Secco Xatze si usa reidratandolo in acqua calda per 10, 15 minuti, poi frullandolo con pomodoro, cipolla e aglio per ottenere la classica salsa morita. È perfetto per condire tacos, quesadillas e tostadas, oppure per insaporire stufati, adobo e marinature di pollo o maiale.
Cos'è il Peperoncino Morita Secco Xatze e da dove viene?
Il Peperoncino Morita Secco Xatze è un peperoncino jalapeño affumicato ed essiccato, prodotto in Messico dal marchio Xatze. Durante l'affumicatura mantiene un sapore fruttato e dolce, restando moderatamente piccante. Viene venduto in confezioni da 75g, pronto per essere reidratato e usato in salse tradizionali messicane come la salsa morita.
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RICETTE E CONSIGLI

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Opinioni
Price Quality Service
High quality REAL Mexican products, fast and excellent service.
Emily P.
04/11/25
Goede producten
Eerste bestelling goed qua vervaldatum en snel geleveerd.
Patricia R.
16/12/25
Excellent service and quick delivery
Excellent service and quick delivery. The best tortillas I have ever tried in Europe. Their sauces are very tasty too!
Maria A.
26/02/26
Good
Products arrived intact and well packaged. Quick shipping too
Paolo G.
18/05/26

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