A pimenta de arbol moída tem muitos usos e é fundamental na gastronomia mexicana usada como tempero.
Você pode marinar uma carne, um peixe, seus vegetais, entre outros pratos para dar um sabor único com um pouco de especiarias.Formato de 50 g e 550 g.
A pimenta de árbol é uma pimenta mexicana muito picante (15.000-30.000 SHU), comparável à caiena. Moída pela Xatze com técnicas tradicionais, tem um aroma tostado com notas de noz e um calor intenso e persistente. Essencial em muitos molhos mexicanos, em tacos de canasta e como tempero sobre pizza, massa ou qualquer prato que peça um toque de fogo autêntico. Mantém a sua cor vermelha brilhante mesmo depois de cozinhada.
Xatze é uma empresa que se expandiu muito e que tem como produtos principais os pimentões secos e a massa.
Pimenta de árbol moída 100%.
Não contém alergénios comuns. Verifique sempre o rótulo na embalagem antes de consumir.
México. Produzida pela Xatze, especializada em especiarias e pimentas mexicanas autênticas de alta qualidade.
Utilizar em pequenas quantidades em molhos, tacos, sopas e marinadas. Adicionar diretamente ao prato como tempero picante. Conservar em local fresco e seco.
Energia
1332 kJ / 318 kcal
Grassi
8.2 g
Di cui acidi grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
57 g
Di cui zuccheri
5 g
Proteine
12 g
Sale
0.1 g
Valores nutricionais médios por 100 g.
O piri-piri árbol moído Xatze é uma especiaria mexicana obtida a partir da moagem do chile de árbol, uma das variedades mais picantes e difundidas no México. Tem um aroma seco com notas tostadas, uma cor vermelha viva e um picante elevado, entre 15.000 e 30.000 SHU na escala de Scoville.
O piri-piri árbol moído Xatze usa-se para preparar salsa roja picante, salsa de árbol e para dar sabor a tacos, enchiladas, estufados e sopas. Adiciona-se diretamente aos molhos ou aos refogados. É também perfeito para aromatizar óleos picantes, vinagres e marinadas para carnes grelhadas.
O piri-piri árbol moído Xatze é muito picante, com uma escala de Scoville entre 15.000 e 30.000 SHU. É recomendado a quem gosta de sabores fortes e intensos. Sugere-se usá-lo com moderação, sobretudo se não estiver habituado a chiles fortes.
Recomenda-se conservar o piri-piri árbol moído Xatze num local fresco e seco, longe da humidade e da luz solar. Depois de aberta a embalagem, deve voltar a fechá-la bem ou transferir o conteúdo para um recipiente hermético, para manter o picante e a frescura ao longo do tempo.
Sim, o piri-piri árbol moído Xatze é totalmente vegetal e adequado para dietas vegetarianas e veganas. Não contém alergénios de origem animal e pode ser usado livremente em qualquer tipo de cozinha plant-based.
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