A pimenta ancho é o produto da desidratação do chile poblano. É muito apreciada e utilizada na gastronomia mexicana para fazer molhos e para umedecer ensopados típicos.
Formato de 75g.
Ancho Secco Xatze
5,64 €Preço
IVA incl.
Esgotado
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Pimenta ancho seca para a preparação de molhos tradicionais mexicanos
O chile ancho é o produto da desidratação do chile poblano. É muito apreciado e utilizado na gastronomia mexicana para fazer molhos e para regar guisados típicos.
Formato de 75 g.
Xatze
Xatze é uma empresa que se expandiu muito e que tem como produtos principais os pimentões secos e a massa.
Informações nutricionais
INGREDIENTES
Pimenta Ancho seca. Nenhum corante ou sabor artificial.
ALERGÊNICOS
ORIGEM
Produzido no México pela Xatzé, uma marca mexicana dedicada à produção de molhos e ao cultivo de pimentas de alta qualidade. Sua especialidade são os molhos macha, tendo uma variedade com amendoim, gergelim, entre outros.
PREPARAÇÃO
O Pimentão Ancho seco Xatze é um ingrediente essencial para adicionar profundidade e um toque defumado aos seus pratos mexicanos. Para utilizá-lo, comece reidratando-o: mergulhe o pimentão em água quente por 15-20 minutos até que amoleça. Uma vez amolecido, você pode remover as sementes e batê-lo junto com cebola, alho, cominho e um pouco de caldo para criar um molho rico e saboroso, perfeito para acompanhar carnes, tacos ou enchiladas.
Este pimentão é ideal para um jantar ou aperitivo mexicano. Experimente incorporá-lo em uma marinada para carne de porco ou frango, que você pode grelhar ou cozinhar lentamente para obter uma textura macia e suculenta. Alternativamente, use o molho de pimentão Ancho para enriquecer nachos ou tostadas, adicionando queijo, creme azedo e guacamole para um aperitivo que conquistará a todos com seu sabor autêntico e aromático.
VALORES NUTRICIONAIS
Energia
1176 kJ / 281 kcal
Grassi
8.2 g
Di cui acidi grassi saturi
1.5 g
Carboidrati
51.0 g
Di cui zuccheri
22.0 g
Proteine
11.9 g
Sale
0.1 g
Valores nutricionais médios para 100 g.
FAQ
Quais são os ingredientes do pimento Ancho Secco Xatze?
O único ingrediente é o pimento Ancho seco, sem corantes nem aromas artificiais. Trata-se do chile poblano desidratado, um produto simples e natural muito apreciado na gastronomia mexicana para preparar molhos e regar estufados típicos, em embalagem de 75g.
Onde posso comprar o pimento Ancho Secco Xatze da marca Xatze em Itália?
Pode comprar o pimento Ancho Secco Xatze diretamente no site da Mexsabores, que envia de Milão para toda a Itália e Europa. É um produto original mexicano da marca Xatze, ideal para quem quer preparar mole, molhos e marinadas autênticas na sua própria casa.
Que sabor tem o pimento Ancho Secco Xatze?
O pimento Ancho Secco Xatze tem um sabor doce e frutado, com um toque fumado que o torna a base ideal do mole mexicano. Dá profundidade aos pratos sem ser demasiado picante, razão pela qual também é usado em molhos, marinadas e enchiladas para enriquecer o seu sabor.
Como se usa o pimento Ancho Secco Xatze na cozinha?
Para o usar, deve primeiro ser reidratado em água quente durante 15-20 minutos até amolecer, depois retiram-se as sementes e tritura-se com cebola, alho, cominhos e um pouco de caldo para obter um molho rico. É perfeito para acompanhar carnes, tacos e enchiladas, ou como base para uma marinada de porco ou frango para grelhar ou cozinhar lentamente.
O que é o pimento Ancho Secco Xatze e de onde vem?
O pimento Ancho Secco Xatze é chile poblano seco, produzido no México pela marca Xatze, especializada em molhos e no cultivo de pimentos de alta qualidade. É o ingrediente base do mole mexicano tradicional, muito usado para preparar molhos e para regar estufados típicos. O formato à venda é de 75g.
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RECEITAS E DICAS
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SOBRE ESTE PRODUTO
Opiniões
Descubra o que os clientes dizem
Best ones
Tastes good but spicy!
Joe P.
17/03/22
Mexican chilies
Very spicy
Jones M.
28/05/22
Peperoncini
Por fin encontré picante!
Abraham R.
14/04/22
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Mauricio T.
25/10/22
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26/01/22
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