A farinha contém milho nixtamalizado para fazer os pratos, os ensopados e os petiscos mexicanos que você quer.

Formato de 1 kg.

Farinha de Milho Nixtamalizado Maseca

Name: Farinha Maseca Branca
Brand: Maseca
SKU: 7501077400050
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

5,50 €

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IVA incl.

Quantidade

Farinha de milho para preparar tortillas e outros snacks mexicanos

A farinha contém mais nixtamalizado para fazer os pratos, os ensopados e os lanches mexicanos que você quer. Formato de 1 kg.

Maseca

Maseca é uma marca que produz farinha de milho nixtamalizada para a preparação de pratos típicos.

Farinha de milho branca nixtamalizada para snacks mexicanos

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Informazioni nutrizionali

INGREDIENTI

Mais branco nixtamalizado com cal, ferro (ferro eletrolítico), zinco (óxido de zinco), vitamina B3 (niacina), vitamina B1 (tiamina mononitrato), vitamina B2 (riboflavina E101), ácido fólico (vitamina B9), Vitaminas do complexo B.

ALLERGENI

Pode conter vestígios de glúten

ORIGINE

Produzido no México pela Maseca, uma marca que em 1949 fundou a primeira planta de produção de farinha de milho nixtamalizada do mundo em Nuevo León, México. É a marca líder mundial da farinha de milho.

PREPARAZIONE

A farinha Maseca é um ingrediente essencial para preparar autênticas tortillas de milho, base de muitos pratos mexicanos. Para fazê-las, basta misturar a farinha com água e uma pitada de sal até obter uma massa macia, mas não pegajosa. Depois de formar bolinhas, achate-as com uma prensa para tortillas ou um prato, e cozinhe-as em uma chapa quente por alguns minutos de cada lado. As tortillas frescas de Maseca são perfeitas para tacos, enchiladas ou quesadillas, para rechear com carne, verduras, queijo e molhos para um almoço ou jantar saboroso.

A versatilidade da farinha Maseca também se presta a pratos de aperitivo, como os sope ou as gorditas. Para os sopes, prepare a massa e forme pequenas tortillas com uma borda mais grossa, frite levemente e adicione feijão, queijo, alface e molho por cima. As gorditas, semelhantes a pequenas focinhas, podem ser cortadas ao meio e recheadas com frango, guacamole ou chorizo, oferecendo uma alternativa saborosa para acompanhar um aperitivo de gosto autêntico.

VALORI NUTRIZIONALI

Grassi

4,0 g

Dos quais ácidos graxos saturados

0 g

Carboidrati

75,0 g

dos quais açúcares

1,0 g

Proteine

8,0 g

Sale

0,0 g

Valores nutricionais médios para 100 g.

PROMOZIONE

Speciale

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FAQ

Como se conserva a Harina Maseca?

Para manter a frescura e a qualidade da Farinha Maseca, conserve-a em um local fresco e seco, longe da luz direta e da umidade. Uma vez aberta, é recomendável transferi-la para um recipiente hermético para prevenir a absorção de umidade e contaminações.

Quais são os benefícios nutricionais da Farinha Maseca?

A Farinha Maseca é uma boa fonte de carboidratos complexos e fibras. O processo de nixtamalização aumenta a disponibilidade de nutrientes como cálcio, ferro e vitaminas do grupo B. Algumas variantes são enriquecidas com ácido fólico para contribuir com a nutrição diária.

A Farinha Maseca contém glúten?

Não, a Farinha Maseca é naturalmente isenta de glúten, tornando-a adequada para pessoas com intolerâncias ou sensibilidades ao glúten. No entanto, é importante verificar os rótulos dos produtos para garantir que não haja contaminações cruzadas.

Como se utiliza a Harina Maseca na cozinha?

Para preparar a massa (massa) para tortillas, misture a Harina Maseca com água e uma pitada de sal até obter uma consistência macia e elástica. Esta base pode ser utilizada também para preparar sopes, gorditas, empanadas e outros pratos típicos.

O que é a Farinha Maseca?

A Farinha Maseca é uma farinha de milho pré-cozida, produzida através do processo de nixtamalização, que consiste na cozedura e moagem do milho tratado com cal. Este processo melhora a consistência e o valor nutricional da farinha, tornando-a ideal para preparar tortillas, tamales e outros pratos tradicionais mexicanos.

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