Făina este bazată pe porumbul albastru nixtamalizat, care îi dă o culoare diferită cu un gust natural bogat de 100%. Cu această făină se pot face și tortillas, empanadas, sopes și orice gustare mexicană se dorește.
Format din 1 kg.
Făina are la bază porumb albastru nixtamalizat, care îi dă o culoare aparte și un gust natural bogat, 100% autentic. Cu această făină se pot prepara și tortillas, empanadas, sopes și orice gustare mexicană doriți.
Format de 1 kg.
Maza Real este o companie care se dedică în principal producerii de făinuri nixtamizate; printre creațiile sale se numără cea normală și cea albastră.
Cereale integrale selecționate, tratate cu piatră de var.
Nu conține alergeni comuni. Verificați întotdeauna eticheta de pe ambalaj înainte de consum.
Produsă în Mexic de Maza Real, o companie mândră de originile sale mexicane, dedicată oferirii de produse de înaltă calitate și valoare nutrițională prin utilizarea tehnicilor ancestrale și selecția atentă a materiilor prime mexicane. Companie producătoare de făină de porumb nixtamalizată de înaltă calitate.
Harina de Maíz Azul Maza Real este ingredientul perfect pentru a crea tortillas cu gust autentic și cu o culoare intensă albastru-violet, simbol al tradiției mexicane. Pentru un prânz sau o cină autentică, amestecați 2 căni de făină de porumb albastru cu 1½ căni de apă călduță și un praf de sare până obțineți un aluat moale. Formați bile, întindeți-le cu o presă pentru tortillas și coaceți-le pe o plită fierbinte aproximativ un minut pe fiecare parte. Serviți-le cu carne la grătar, brânză proaspătă și guacamole pentru a pune în valoare gustul bogat și pământos al acestei varietăți ancestrale de porumb.
Pentru un aperitiv original, puteți folosi făina de porumb albastru pentru a prepara tlacoyos mici. Frământați aluatul ca pentru tortillas, formați ovale, umpleți-le cu fasole neagră refritos, închideți-le și turtiți-le ușor. Coaceți tlacoyos pe plită până se rumenesc, apoi garnisiți-i cu nopales, salsa verde și brânză rasă. Un preparat unic care celebrează culorile și aromele cele mai autentice ale Mexicului.
Energia
1510 kJ / 361 kcal
Grassi
4.5 g
Di cui acidi grassi saturi
0.6 g
Carboidrati
72.0 g
Di cui zuccheri
1.0 g
Proteine
9.0 g
Sale
0.02 g
Valori nutriționali medii pentru 100 g.
Poți cumpăra Făina Maza Real Azul direct de pe site-ul Mexsabores, care livrează din Milano în toată Italia și în Europa. Formatul disponibil este de 1 kg, perfect pentru a prepara tortillas, empanadas, sopes și tlacoyos făcute în casă cu autenticul porumb albastru din tradiția mexicană.
Făina Maza Real Azul nu conține alergeni comuni printre ingredientele declarate, fiind pe bază de cereale integrale selecționate și tratate cu piatră de var conform metodei tradiționale a nixtamalizării. Este totuși întotdeauna recomandat să verifici eticheta de pe ambalaj înainte de consum.
Pe lângă tortillas, cu Făina Maza Real Azul poți prepara empanadas, sopes și tlacoyos, sau orice altă gustare mexicană tradițională. Pentru tlacoyos, frământă aluatul ca pentru tortillas, formează forme ovale, umple-le cu fasole neagră refritos și coace-le pe plită până se rumenesc, apoi garnisește cu nopales, salsa verde și brânză rasă.
Pentru a pregăti tortillas, amestecă 2 căni de Făină Maza Real Azul cu 1½ căni de apă călduță și un praf de sare, până obții un aluat moale. Formează bile, întinde-le cu o presă pentru tortillas și coace-le pe o plită încinsă timp de aproximativ un minut pe fiecare parte. Servește-le cu carne friptă, brânză proaspătă și guacamole.
Făina Maza Real Azul este o făină de porumb albastru nixtamalizat, produsă în Mexic de compania Maza Real, specializată în făinuri nixtamalizate de înaltă calitate. Porumbul albastru îi conferă o culoare violet intensă și un gust bogat și 100% natural, rezultat al tehnicilor ancestrale și al materiilor prime mexicane selecționate. Este suficient să adaugi apă pentru a obține aluatul.
.png)
Prepararea unor preparate mexicane delicioase nu a fost niciodată atât de ușoară! Descoperă rețetele noastre.
Excellent service and quick delivery. The best tortillas I have ever tried in Europe. Their sauces are very tasty too!
Maria A.
26.02.26
Products arrived intact and well packaged. Quick shipping too
Paolo G.
18.05.26
Super puntali consegna prima del previsto
Karla R.
23.09.25
Fantastici!!! La spedizione più veloce del mondo, prodotti meravigliosi e di altissima qualità. Sono una fan assoluta di questo sito che mi permette di cucinare cibo messicano autentico a casa mia in Italia! Alla prossima
Giustina S.
12.12.25
