Achiote är ett rödaktigt naturligt pigment som kommer från en växt och är huvudingrediensen i många rätter i Mexiko. Det kan användas för att förbereda cochinita pibil och tacos al pastor. Format från 100 g.
La Anita är ett företag som är mest känt för att skapa kryddor för mexikansk matlagning, den mest kända av dem är achiote.
Vatten, achiotefrön, majsmjöl, jodiserat salt, kryddor, syror E260 och E330, xantangummi, konserveringsmedel E211.
Innehåller inga vanliga allergener. Kontrollera alltid etiketten på förpackningen före konsumtion.
Producerad i Mexiko av La Anita, 1913 började historien om företaget La Anita i Merida, Yucatan, när Ana Sosa de Mendez beslutade att dela de traditionella smakerna från Yucatan genom produkter tillverkade med recept och metoder från traditionen. Med tiden har La Anita-produkterna blivit kända och uppskattade på nationell och internationell nivå och används i många latinamerikanska rätter.
Achiote La Anita är en mångsidig krydda från det mexikanska köket, perfekt för att marinera kött, fisk eller grönsaker och ge en autentisk och rik smak till dina rätter. Denna produkt, gjord med annattofrön, kryddor och andra traditionella ingredienser, är idealisk för att förbereda rätter som den berömda pollo adobado eller cochinita pibil. För en autentisk mexikansk upplevelse, lös upp en portion achiote i apelsinjuice och lite vinäger, och skapa en marinad som du penslar på kycklingen eller fläskköttet. Låt stå i några timmar innan du tillagar på låg värme eller i ugnen för en intensiv och aromatisk smak.
Du kan också använda achiote för att ge en speciell touch till en förrätt. Gör små tacos med achiotad fläskkött genom att tillaga köttet i marinaden och servera det på majs tortillas med röd lök, koriander och lime. Denna krydda berikar inte bara dina rätter med en djup och lätt rökig smak, utan ger också en intensiv röd färg som gör presentationen ännu mer inbjudande.
Energia
628 kJ / 150 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
27.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
5.0 g
Genomsnittligt näringsvärde för 100 g.
Achiote La Anita köps online på Mexsabores webbplats, som skickar från sitt eget logistikcenter i Milano till hela Italien och Europa. När du beställer hos Mexsabores får du bekvämt hem till dig denna traditionella yucatecanska krydda för att laga autentiska rätter från det mexikanska köket.
Achiote La Anita innehåller vatten, achiotefrön, majsmjöl, jodsalt, kryddor, syrorna E260 och E330, xantangummi och konserveringsmedlet E211. Produkten innehåller inte de vanliga allergenerna, men det är alltid klokt att kontrollera etiketten på förpackningen före konsumtion.
Achiote La Anita har en kryddig och lätt rökig smak, med en djupröd färg som gör varje rätt mer lockande. Den djupa, aromatiska smaken utvecklas när marinaden får vila några timmar före tillagningen på låg värme, så att köttet tar upp kryddningen bättre.
Achiote La Anita löses upp i apelsinjuice och lite vinäger för att skapa en röd marinad som penslas på kyckling eller fläsk innan det tillagas långsamt på låg värme eller i ugn. Den är nyckelingrediensen i cochinita pibil, pollo adobado och tacos al pastor, eller i små tacos med achiotemarinerat fläsk som serveras på majstortillas med rödlök, koriander och lime.
Achiote La Anita är en pasta av achiotefrön som tillverkas i Mexiko av företaget La Anita, grundat 1913 i Mérida, Yucatán, av Ana Sosa de Méndez. Den är basingrediensen i många traditionella mexikanska rätter och ger maten den karakteristiska djupröda färgen som är typisk för det yucatecanska köket.
.png)
Att förbereda läckra mexikanska rätter har aldrig varit så enkelt!Upptäck våra recept.
Prodotti ottimi, arrivano direttamente dal Messico, confermo che sono buoni e originali.
María P.
26-01-19
Arrivato in anticipo e confezioni ben imballate, prodotti buoni come sempre
Francesco
26-01-27
Perché sempre sono disponibili a trovare soluzioni ...non era disponibile un prodotto e tempestivamente mi hanno contattato e si è trovata la miglior soluzione .....un azienda per me molto seria e affidabile
Ramon F.
26-03-26
prodotti originali e non facilmente reperibili altrove nel territorio italiano.Consegna precisa e veloce
Corrado P.
26-04-04
