Achiote är ett rödaktigt naturligt pigment som kommer från en växt och är huvudingrediensen i många rätter i Mexiko. Det kan användas för att förbereda cochinita pibil och tacos al pastor. Format från 100 g.
La Anita är ett företag som är mest känt för att skapa kryddor för mexikansk matlagning, den mest kända av dem är achiote.
Vatten, achiotefrön, majsmjöl, jodiserat salt, kryddor, syror E260 och E330, xantangummi, konserveringsmedel E211.
Producerad i Mexiko av La Anita, 1913 började historien om företaget La Anita i Merida, Yucatan, när Ana Sosa de Mendez beslutade att dela de traditionella smakerna från Yucatan genom produkter tillverkade med recept och metoder från traditionen. Med tiden har La Anita-produkterna blivit kända och uppskattade på nationell och internationell nivå och används i många latinamerikanska rätter.
Achiote La Anita är en mångsidig krydda från det mexikanska köket, perfekt för att marinera kött, fisk eller grönsaker och ge en autentisk och rik smak till dina rätter. Denna produkt, gjord med annattofrön, kryddor och andra traditionella ingredienser, är idealisk för att förbereda rätter som den berömda pollo adobado eller cochinita pibil. För en autentisk mexikansk upplevelse, lös upp en portion achiote i apelsinjuice och lite vinäger, och skapa en marinad som du penslar på kycklingen eller fläskköttet. Låt stå i några timmar innan du tillagar på låg värme eller i ugnen för en intensiv och aromatisk smak.
Du kan också använda achiote för att ge en speciell touch till en förrätt. Gör små tacos med achiotad fläskkött genom att tillaga köttet i marinaden och servera det på majs tortillas med röd lök, koriander och lime. Denna krydda berikar inte bara dina rätter med en djup och lätt rökig smak, utan ger också en intensiv röd färg som gör presentationen ännu mer inbjudande.
Grassi
0,5 g
Mättade fettsyror
0,1 g
Carboidrati
23 g
av vilka sockerarter
0 g
Proteine
2 g
Sale
5 g
Genomsnittligt n äringsvärde för 100 g.
Användningen av Achiote La Anita gör det möjligt att tillsätta en autentisk och rik smak till mexikanska rätter, tack vare kombinationen av kryddor och naturliga ingredienser. Dessutom erbjuder det en praktisk lösning för att förbereda marinader och traditionella såser utan att behöva sätta ihop enskilda ingredienser.
Achiote La Anita finns tillgänglig i specialiserade butiker för mexikanska och latinamerikanska produkter, både fysiska och online. Du kan hitta den i etniska livsmedelsbutiker eller på e-handelsplattformar som erbjuder internationella produkter.
Ja, Achiote La Anita är lämplig för vegetariska och veganska dieter, eftersom den huvudsakligen består av växtbaserade ingredienser som annattofrön, vitlök, svartpeppar och andra kryddor, utan tillsats av animaliska produkter.
För att använda Achiote La Anita, blanda pastan med ingredienser som apelsinjuice, vitlök, svartpeppar och andra kryddor för att skapa en marinad. Applicera marinaden på köttet och låt stå i flera timmar innan du lagar mat, för att få en rik och autentisk smak.
Achiote La Anita är en achiote-pasta som produceras av det mexikanska märket La Anita, som används för att marinera och smaksätta olika typiska rätter från det mexikanska köket, som pollo al achiote och cochinita pibil.
.png)
Att förbereda läckra mexikanska rätter har aldrig varit så enkelt!Upptäck våra recept.
1
Nel 2010 la gastronomia messicana è stata dichiarata Patrimonio Culturale Immateriale dell'Umanità dall'Organizzazione delle Nazioni...
Upptäck vad kunderna säger
upptäck också dessa mexikanska produkter!
