Mjölet innehåller nixtamaliserad majs för att göra de rätter, grytorna och mexikanska snacks du vill. 
Format av 1 kg.

Maseca Nixtamaliserat Majsmjöl

Name: Maseca Vitt mjöl
Brand: Maseca
SKU: 7501077400050
Price: 5.5 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.75 (4 reviews)

5,50 €

4,68 €

Moms ingår

Antal

Majsmjöl för att göra tortillas och andra mexikanska snacks

Mjölet innehåller nixtamaliserad majs för att göra de mexikanska rätter, grytorna och snacksen du vill ha. Format av 1 kg.

Maseca

Maseca är ett märke som producerar nixtamiserat majsmjöl för beredning av typiska rätter.

Vitt nixtamiserat majsmjöl för mexikanska snacks

scopri la marca

Näringsinformation

INGREDIENSER

Vitt majs nixtamaliserat med kalk, järn (elektrolysjärn), zink (zinkoxid), vitamin B3 (niacin), vitamin B1 (tiaminmononitrat), vitamin B2 (riboflavin E101), folsyra (vitamin B9), B-komplex vitaminer.

ALLERGENER

Kan innehålla spår av gluten

URSPRUNG

Producerad i Mexiko av Maseca, ett märke som 1949 grundade världens första anläggning för produktion av nixtamaliserat majsmjöl i Nuevo León Mexiko. Det är det världsledande märket för majsmjöl.

FÖRBEREDELSE

Maseca-mjölet är en grundläggande ingrediens för att göra autentiska majs tortillas, basen för många mexikanska rätter. För att göra dem, blanda mjölet med vatten och en nypa salt tills du får en mjuk men inte klibbig deg. Efter att ha format bollar, platta ut dem med en tortilla press eller en tallrik, och grilla dem på en varm platta i några minuter på varje sida. Färska Maseca tortillas är perfekta för tacos, enchiladas eller quesadillas, att fylla med kött, grönsaker, ost och såser för en smakrik lunch eller middag.

Mångsidigheten hos Maseca-mjölet passar också för aptitretande rätter, som sope eller gorditas. För sopes, förbered degen och forma små tortillas med en tjockare kant, fritera dem lätt och lägg på bönor, ost, sallad och sås. Gorditas, som liknar små bröd, kan skäras på mitten och fyllas med kyckling, guacamole eller chorizo, vilket erbjuder ett läckert alternativ för att följa en aptitretare med autentisk smak.

NUTRITIONELLA VÄRDEN

Grassi

4,0 g

Mättade fettsyror

0 g

Carboidrati

75,0 g

av vilka sockerarter

1,0 g

Proteine

8,0 g

Sale

0,0 g

Genomsnittligt näringsvärde för 100 g.

PROMOZIONE

Speciell

Köp dessa produkter tillsammans

ACQUISTA ORA

FAQ

Hur förvarar man Harina Maseca?

För att bevara färskheten och kvaliteten på Harina Maseca, förvara den på en sval och torr plats, borta från direkt ljus och fukt. När den väl är öppnad, är det rekommenderat att överföra den till en lufttät behållare för att förhindra fuktabsorption och kontamineringar.

Vilka är de näringsmässiga fördelarna med Harina Maseca?

Maseca mjöl är en bra källa till komplexa kolhydrater och fibrer. Nixtamaliseringsprocessen ökar tillgången på näringsämnen som kalcium, järn och B-vitaminer. Vissa varianter är berikade med folsyra för att bidra till den dagliga näringen.

Innehåller Maseca mjöl gluten?

Nej, Maseca-mjölet är naturligt glutenfritt, vilket gör det lämpligt för personer med intoleranser eller känslighet mot gluten. Det är dock viktigt att kontrollera produktetiketterna för att säkerställa att det inte finns några korskontamineringar.

Hur används Harina Maseca i köket?

För att förbereda degen (degen) för tortillas, blanda Harina Maseca med vatten och en nypa salt tills du får en mjuk och elastisk konsistens. Denna bas kan även användas för att förbereda sopes, gorditas, empanadas och andra typiska rätter.

Vad är Harina Maseca?

Maseca-mjölet är ett förkokt majsmjöl, som produceras genom nixtamaliseringsprocessen, som består av kokning och malning av majs som behandlats med kalk. Denna process förbättrar konsistensen och det näringsmässiga värdet av mjölet, vilket gör det idealiskt för att förbereda tortillas, tamales och andra traditionella mexikanska rätter.

se alla frågor