Ачиоте е естествен червен пигмент, който се добива от растение и е основна съставка на много ястия в Мексико. Може да се използва за приготвянето на кочинита пибил и такос ал пастор. Разфасовка от 100 g.
Ачиоте за овкусяване на меса и приготвяне на типични мексикански ястия
Пастата адобо от ахиоте е перфектна за приготвяне и подправяне на меса. Ястие, което е едно от най-характерните за Мексико и може да се приготви с тази паста, са такос ал пастор и кочинита пибил. Формат от 1 kg и 110g.
El Yucateco
El Yucateco е мексиканска марка, която произвежда подправки и мексикански сос ове на основата на хабанеро.
Хранителна информация
СЪСТАВКИ
Вода, семена от ахиоте, царевично брашно, йодирана сол, подправки, киселини E260 и E330, ксантанова гума, консервант E211.
АЛЕРГЕНИ
Non contiene allergeni comuni. Verificare sempre l'etichetta sulla confezione prima del consumo.
ИЗТОЧНИК
Произведено в Мексико от El Yucateco, компания основана през 1968 г. в Юкатан, една от първите компании в производството и износа на лют сос с хабанеро чили, а също и в производството и износа на разнообразие от традиционни мексикански подправки и сиропи.
ПРИГОТВЯНЕ
Ахиоте El Yucateco е традиционна паста подправка, перфектна за приготвяне на типични ястия от юкатекската кухня, като Кочинита Пибил. За основно ястие, богато на вкус, разтопете пастата от ахиоте в сок от горчив портокал (или ябълков оцет) и добавете нарязан чесън и щипка сол. Използвайте тази марината, за да овкусите свинско месо, оставяйки го да почине поне 4 часа или през нощта, след което го гответе бавно във фурната или на тиган, докато стане нежно и вкусно. Сервирайте разкъсаното месо с маринован червен лук и царевични тортили за пълно мексиканско изживяване.
За оригинална и вкусна идея, можете да използвате ахиоте, за да приготвите вегетариански фахити. Нарежете на ивици чушки и лук, смесете ги с малко количество паста от ахиоте, разтворена в масло и сок от лайм, след което ги запържете на тиган, докато станат нежни. Сервирайте всичко върху топли тортили с гуакамоле, пресен кориандър и лайм. Просто, но пълно с характер, идеална рецепта за лек обяд с автентичен вкус.
ХРАНИТЕЛНИ СТОЙНОСТИ
Energia
669 kJ / 160 kcal
Grassi
3.0 g
Di cui acidi grassi saturi
0.5 g
Carboidrati
30.0 g
Di cui zuccheri
2.0 g
Proteine
3.0 g
Sale
8.0 g
Средни хранителни стойно сти за 100 g.
.png)
РЕЦЕПТИ И СЪВЕТИ

Автентичен МЕКСИКАНСКИСТИЛ
Приготвянето на вкусни мексикански ястия никога не е било толкова лесно!Открийте нашите рецепти.

ЗА ТОЗИ ПРОДУКТ
Мнения
Разберете какво казват клиентите
Il migliore
La donna che vi assiste è molto attenta e una brava persona
Ginevra E.
14.01.22 г.
Envíos rápidos
Recibí mis productos a tiempo para mi evento familiar
Jorge K.
24.01.21 г.
Better taste
Make your food taste better
Joseph T.
27.10.21 г.
Gran varietà di spezie per la mia cucina
Sono stato in Messico in un viaggio con la mai famiglia e ho assaggiato dei piatti stupendi nella parte del Yucatan. Tornando in Italia cercavo delle spezie per ricreare queste pietanze ma non riuscivo a trovare un ingrediente chiave "Achiote", ho trovato questo negozio e ne aveva tanti prodotti. Ora posso creare dei veri piatti messicani nella mia cucina per ricordare quel viaggio stupendo.
Federica M.
23.04.21 г.

МОГАТДА ТИ ХАРЕСАТ...
открийте и тези мексикански продукти!



