Намиращите се в Италия мексикански чушки.
Лют и вкусен
Чилито е основата на мексиканската гастрономия и може да бъде категоризирано като патриотичен символ. Съществуват много сортове, които растат на територията. От свежите до пушените можем да намерим гуахило, халапеньо, анчо, пасила, поблано, серрано, чипотле, хабанеро, арбол и много други. Чилито е люто по природа и всеки сорт има много различен вкус помежду си. Може да се използва за приготвяне на сосове, подправки или за пълнене, ще намериш това, което търсиш.
Перфектни за всички приготовления
Чилитата се използват за приготвяне на традиционни мексикански сосове с различни нива на лютивина. От най-малко лютивото до това, което ни кара да се потим дори с малко капки. Може да се приготви и пълнено с месо, сирене или зеленчуци, най-популярното по време на патриотичните празници през септември е Чиле ен Ногада, което е чили, пълнено с месо и потопено в бял сос, който образува мексиканския флаг. Намери най-добрите сушени или консервирани чили за приготвяне на любимите си ястия.