Как да приготвите чилес рейенос: чушки поблано, пълнени със сирене или месо, пържени в яйчена панировка. Мексиканска рецепта стъпка по стъпка.

Гуахийо, пасийа, árbol и морита: какво представляват, колко лютят и как да ги използвате в автентични мексикански сосове, яхнии и маринати.

Какво са мексиканските dulces enchilados, какво е чамой и защо бонбоните с тамаринд са неповторими. Ръководство с продукти, които трябва да опитате.

Как да приготвите Paloma, мексиканският коктейл с текила и газирана вода от грейпфрут. Класическа рецепта със Squirt и варианти за приготвяне у дома.

Как да приготвите мексиканско горещо шоколадо и чампурадо с какао и маса. Автентична рецепта и съвети за традиционната мексиканска напитка.

Как да приготвите пухкави мексикански hotcakes с кахета от козе мляко: рецепта стъпка по стъпка, съвети за перфектното тесто и вкусни комбинации.

Ако някога сте опитвали tacos al pastor или chipotle in adobo, вече познавате вкуса на мексиканското адобо: червено, дълбоко, леко кисело и пушено, с пикантност, която стопля, без да заглушава другите вкусове. Адобото е една от най-важните основи на мексиканската кухня и след като веднъж се научите да го приготвяте, ще стане маринатата, която ще използвате за месо, пиле и дори зеленчуци. В тази статия обясняваме какво е адобо, откъде идва, каква е разликата между adobo, adoba

Мангонадата е мексиканската напитка, която завладя TikTok, Instagram и социалните мрежи по целия свят. Кула от пресен манго, оранжев сорбет, ярко червен чамой и щедра поръска от Тахин: това не е просто напитка, а пълноценно сетивно изживяване между сладкото, киселото и лютото. Ако все още не си я опитал, попаднал си на правилното място. Какво е мангонада? Мангонадата, позната също като чамояда, е студена напитка с произход от Мексико, приготвена от пресен манго или сорбет от

Всяка година, в нощта между 15 и 16 септември, милиони мексиканци се събират на площади, в домове и ресторанти, за да преживеят най-вълнуващия момент от националния календар: Grito de Independencia. Това е нощта, в която Мексико провъзгласява своята идентичност пред целия свят, с гордост, фойерверки и много автентична храна. Какво е Grito de Independencia? Grito de Independencia отбелязва бунтовния вик на Мигел Идалго и Костиля от нощта на 15 септември 1810 г. в...

Тамалите са едно от най-старите ястия на мексиканската кухня. Научете как да ги приготвите у дома с маса харина, царевични листа и автентична чипотле плънка.

Царевичните тако са символното ястие на мексиканската кухня. Открийте как да ги приготвите у дома с оригинални царевични тортили, традиционни плънки и автентични сосове.

Clamato е мексиканската напитка на базата на доматен сок и бульон от миди, която завладя уличната кухня и коктейлите в цяло Мексико. Открийте нейната история, приложенията й в готварството и автентичните рецепти, за да я поднесете на масата.

Автентичната мексиканска кухня и Tex-Mex са две много различни гастрономически реалности, които често се бъркат помежду им. Открийте произхода, съставките и ястията, които отличават истинската мексиканска традиция от нейната американска адаптация. Пълно ръководство за тези, които искат да готвят и ядат наистина мексиканско.

Открийте всичко за най-обичаните пикантни мексикански снакове в Европа: Takis Fuego, Rancheritos и Churrumais. История, вкусове, комбинации и къде да ги намерите в България на Mexsabores.

Chamoy е мексиканският кисело-сладко-пикантен сос, който мексиканците слагат върху всичко: плодове, снаксове, коктейли и сладолед. Разбери какво представлява, как да го използваш и как да приготвиш Mangonada — вирусната лятна напитка.

Tajin е най-продаваната мексиканска подправка в света: чили, изсушен лайм и сол в прах, който преобразява плодовете, зеленчуците и коктейлите. Открийте как да го използвате и откъде да го купите в Европа.

Michelada е мексикански коктейл на основата на бира и Clamato. Открийте оригиналната рецепта, регионалните варианти и къде да купите Clamato в Италия.

Традиционното празнуване на Хелоуин на 31 октомври е едно от най-големите празненства в САЩ, чийто корени водят началото си от...

Пригответе у дома автентично мексиканско chorizo дори от Европа 🇲🇽. Научете стъпка по стъпка как да го направите с лесни за намиране съставки: смляно свинско месо, сушени чушки и автентични мексикански подправки. Идеално за Tacos, яйца с chorizo или Quesadillas. Открийте пълната рецепта и си вземете съставките от mexsabores.com, вашият онлайн магазин за 100% мексикански продукти. 🌶️

Пригответе прочутите tacos al pastor, най-популярното ястие в Мексико. Съставки: Tortillas Mexsabores, 2 чушки Mexsabores ancho...